¿Cómo hacer auténtica "carne picada y huevos"?

Huevos fritos con carne picada

Huevos fritos con carne picada

Ingredientes: 2 liang de carne picada y 3 huevos.

Condimento: sal, glutamato monosódico, almidón, aceite de sésamo, cebolla de verdeo picada.

Preparación: 1. Agregue sal, glutamato monosódico, almidón, agua y aceite de sésamo a la carne picada y mezcle bien.

2. Agrega sal a los huevos y luego desmenúzalos

Elaboración: agrega aceite a la olla, cuando el aceite esté caliente vierte primero la carne picada salteada. y sofreír brevemente, luego agregar el huevo líquido y sofreír. Cuando esté firme espolvorear con cebolla de verdeo picada y sofreír uniformemente, luego retirar de la sartén y poner en un recipiente y listo.

Nota: 1. Los huevos son un alimento habitual en casa y se pueden utilizar cuando se sacan.

2. Compro carne picada en el supermercado. Me gusta empacar una caja en dos o tres porciones y solo necesito sacar una porción cuando la uso.