¿Es buena la tabla de cortar de baniano?

La tabla de cortar de madera de baniano no es adecuada para usarla como tabla de cortar. El material es demasiado blando y desigual.

Redondo, en su mayoría de 33 a 42 centímetros de diámetro y unos 4 centímetros de grosor. La tabla de cortar es de color rojizo, tan suave como un espejo y tiene vetas de madera finas incluso si se corta con un cuchillo. hoja afilada, no se ven marcas de cuchillos, por eso se llama tabla de cortar. Conocida como un tesoro entre los utensilios de cocina.

Excetrodendron hsiemvu (Chun et How) H.T. Chang et Miau), también conocido como leña, es un gran árbol de hoja perenne de la familia de las Tiliaceae y se encuentra en peligro de extinción. Distribuido en partes de Guangxi y Yunnan en bosques tropicales monzónicos de montaña de piedra caliza a una altitud de 700 a 900 metros. El centro de distribución de esta especie se encuentra en el sur de Guangxi, extendiéndose hacia el oeste hasta la zona caliza del sureste de Yunnan, y cruzando el Trópico de Cáncer hacia el norte, poco a poco se convierte en una especie ocasional y desaparece. Yuanjiang ya se encuentra en el extremo norte de la distribución de esta especie y ocasionalmente se le ve. Los árboles jóvenes toleran la sombra y requieren pleno sol cuando tienen más de 10 años. Florece en marzo y madura en junio. El intervalo de fructificación es de 2 a 3 años. Es una de las especies establecidas del bosque lluvioso estacional de piedra caliza tropical del norte. Es una planta única de piedra caliza tropical y tiene un importante valor de investigación. Su madera es fuerte y pesada, con excelentes propiedades mecánicas. Es un material precioso para maquinaria, construcciones especiales y construcción naval, y también es un buen material para tablas de cortar.

¿Cómo elegir una buena tabla de cortar de madera de almeja?

1． Levante la tabla de cortar con las manos. Si se siente más pesada que la madera común, la tabla de cortar puede ser de ciprés, si no se siente muy pesada, la tabla de cortar está hecha de otras maderas diversas.

2． El núcleo de madera de la tabla de cortar debe elegirse para que esté en el borde de la tabla de cortar. Cuanto más cerca esté el núcleo de madera del borde, mejor este tipo de tabla de cortar de ciprés no será fácil de romper. Si el núcleo de la madera está en el medio de la tabla de cortar, la tabla de cortar es propensa a agrietarse. Al elegir una tabla de cortar de ciprés, deben estar presentes los dos puntos anteriores. Si falta uno de ellos, la tabla de cortar no se considera una buena tabla de cortar.