¿Te enojarás si comes demasiados dátiles?

Los dátiles rojos son cálidos por naturaleza, pero comer demasiado puede provocar calor interno. Tiene el efecto de embellecer y nutrir la piel. La azufaifa tiene los efectos de reponer el qi y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y el estómago, resistir reacciones alérgicas, proteger el hígado, aumentar la fuerza muscular, sedar, hipnotizar y reducir la presión arterial.

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La azufaifa también se conoce como azufaifo, pertenece al género angiospermas, dicotiledóneas, Rhamnaceae y Jujube. Tiene un alto contenido de vitaminas y se la conoce como "píldora de vitaminas naturales". Tiene los efectos de nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la sangre.

La azufaifa es un cultivo de zona templada con gran adaptabilidad y amplio rango de plantación. Los dátiles rojos, conocidos como "cultivos incondicionales", toleran la sequía y las inundaciones y son la primera opción para desarrollar industrias forestales y frutícolas que ahorren agua.

Según los registros históricos, la azufaifa es una especie de árbol tradicional, famosa y especializada, originaria de China. Los arqueólogos descubrieron fósiles de azufaifa en el Sitio Cultural Ligan en la ciudad de Xinzheng, lo que demuestra que la azufaifa tiene una historia de más de 8.000 años en China. Ya en la dinastía Zhou occidental, la gente comenzó a fermentar azufaifa para elaborar vino de azufaifa como tributo de alta calidad para entretener a invitados y amigos. Las funciones nutricionales y sanitarias de los dátiles rojos se han descubierto y utilizado en la antigüedad. "El Libro de los Cantares" tiene un registro de "fechas de pelado en agosto".