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Cómo comer bellotas

Cómo comer bellotas: crudas, hervidas, asadas o convertidas en harina de bellota.

1. Cómelo crudo

El fruto de la bellota es rico en taninos, lo que le da un sabor amargo, pero su sabor amargo tiene una ligera fragancia, por lo que a algunas personas les gusta probarlo. Las personas por su sabor amargo pueden optar por comer bellotas crudas. Pero no comas demasiado de esta manera.

2. Cocinar y comer

Las bellotas se pueden hervir en agua, que también es una forma sencilla y habitual de comerlas. Generalmente, si las bellotas se hierven en agua y se comen, el amargor de las bellotas se debilitará gradualmente y el sabor se volverá más astringente.

3. Cómelos asados

Los frutos de bellota contienen mucho aceite. Si estos aceites se procesan hasta cierto punto, el sabor y el aroma de los frutos de bellota se pueden mejorar de manera efectiva, por lo que se puede utilizar el tostado. La piel de las bellotas asadas a altas temperaturas se agrietará, lo que no sólo es más fácil de comer sino que también realza su sabor.

4. Hacer polvo de bellota.

Los frutos de bellota son ricos en proteínas, grasas, energía y otras sustancias, que pueden combinarse eficazmente con la harina. El contenido de fibra dietética de los frutos de bellota también es relativamente alto. Por lo tanto, en la vida diaria, las bellotas y la harina se pueden mezclar para hacer polvo de bellota o procesarlas para preparar bocadillos.

El valor de las bellotas para el desarrollo;

1. Aplicación en la industria de piensos: entre la gente, las bellotas se pueden comer como alimento cuando los cultivos no ayudan a las personas a sobrevivir al hambre; un buen año de cosecha y se puede utilizar como alimento. El ganado puede producir carne comiéndola. Las bellotas son ricas en nutrientes como almidón, proteína cruda y fibra cruda, que son básicamente los mismos que el maíz. Por lo tanto, las bellotas se pueden mezclar con maíz para preparar piensos, lo que puede reducir el uso de maíz, reduciendo así los costos de alimentación y mejorando. beneficios económicos.

2. Aplicaciones industriales de fermentación: El almidón de bellota se usa ampliamente y puede usarse en la fermentación del vino y en la producción de etanol. Puede usarse ampliamente en las industrias farmacéutica y química como un excelente solvente para la producción de productos farmacéuticos. y productos químicos. Desde 1956 existen plantas alcoholeras nacionales que producen etanol a partir de bellotas.

3. Aplicación en la industria alimentaria: El almidón de bellota se puede convertir en fideos, pastel de bellota, pasta de bellota, gelatina de bellota, vino de arroz de bellota, tofu de bellota, etc. , es decir, delicioso.

4. Aplicación en la industria textil: El almidón de bellota se puede utilizar como agente de apresto en la industria textil porque tiene mejor permeabilidad que el almidón de grano. Cuando se utiliza en textiles, puede reducir la tasa de rotura de los telares y mantener estable la calidad del tamaño.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Acorn.