¿Cómo madurar los caquis? Un pequeño truco para ayudar a que los caquis queden suaves y frescos.
1. Remojar en agua a 50 ℃ ~ 60 ℃, cambiar el agua 2 ~ 3 veces al día y se puede sacar en aproximadamente 2 días. Este método es el más antiguo y consigue que los duros se ablanden y los astringentes se vuelvan dulces.
2. Mezclar unos plátanos, manzanas y caquis en un cartón cerrado, que es más rápido y sencillo.
3.Aplica un poco de vino blanco sobre la piel del caqui y guárdalo. Este método es el más simple, pero el efecto no siempre es obvio.