Cómo hacer pollo cortado en cubitos salteado con pimientos morrones

Ingredientes: 2 muslos de pollo, 2 pimientos morrones, 2 pimientos rojos, media semilla de ajo, 3 dientes de jengibre, 3 rodajas de vino de arroz, un poco de sal

Elaboración: 1 . Quitar los huesos de los muslos de pollo y cortarlos en cubos, agregar una pequeña cantidad de camote, marinar el almidón, el vino de arroz y la sal durante 20 minutos.

2. semillas y cortar el jengibre en trozos pequeños;

3. Agregar el jengibre, sofreír el ajo hasta que esté fragante.

4. Agregar el pollo cortado en cubitos y sofreír hasta que se forme; agregar el vino de arroz;

5. Sofreír un rato, cuando el pollo esté maduro agregar el pimiento verde y el pimiento rojo

6. un poco de agua después de que hierva, agregue sal y mezcle bien

7. Agregue un poco de glutamato monosódico para realzar el sabor antes de servir el pollo.

Carne de pechuga de pollo, roja, amarilla. y pimientos verdes, sal, maicena, esencia de pollo, un poco de azúcar.

Recetas de comida

Editar

Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y agrega sal, maicena y un poco de azúcar Agárrala uniformemente con las manos y agrega. un poco de aceite vegetal volver a mezclar bien y dejar marinar de 15 a 20 minutos.

Calienta la olla, agrega aceite y saltea las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agrega el pollo marinado cortado en cubitos y sofríe.

4 Sofreír el pollo cortado en cubitos hasta que se ponga blanco, luego agregar los pimientos morrones cortados en cubitos y sofreír durante 1 minuto. Agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y sofreír uniformemente.

Ingredientes: 100g de pimiento rojo, 200g de pollo.

Ingredientes: un poco de jengibre, 4 ajos, un poco de salsa de soja, cantidad adecuada de esencia de pollo.

¿Método de preparación?

1. Lavar y trocear el pollo, lavar y trocear los pimientos, cortar los ajos en gajos, cortar el jengibre en tiras y reservar.

2. Poner un poco de aceite en la olla, verter el ajo y sofreír hasta que esté fragante, sacarlo de la olla y reservar.

3. Calentar aceite en una sartén, añadir el pollo y sofreír. Cuando el pollo cambie de color, añadir sal y salsa de soja y seguir salteando un rato, retirar de la sartén y reservar.

4. Calentar el aceite en la olla, agregar los chiles picados y sofreír.

5. Sofreír hasta que esté bien cocido, añadir sal y sofreír un par de veces. Añadir el pollo frito y sofreír uniformemente.

6. Agrega el jengibre rallado y el ajo y sofríe uniformemente. Agrega un poco de agua y lleva a ebullición agrega un poco de esencia de pollo y sofríe uniformemente.

150 g de pollo puro, 75 g de pimiento verde, 40 g de aceite vegetal, 10 g de cebolla verde, 5 g de rodajas de jengibre, 2 g de sal refinada, 2 g de azúcar, 1 g de glutamato monosódico, 2 g de salsa de soja, 25 g de vino para cocinar, fresco Cantidad adecuada de sopa , 5 gramos de almidón de agua.

¿Método de preparación?

1. Lavar primero el pollo y cortarlo en dados de 2 cm de largo y 1 cm de ancho; cortar el pimiento verde en trozos del mismo tamaño que los trozos de pollo;

2. Calentar una cuchara a fuego alto, agregar aceite y cuando esté 70% caliente agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre. Después de que salga el aroma, agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que estén bien. los trozos de pollo estén bien cocidos. Cuando esté listo, agregue sal refinada, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja, vino de cocción, luego agregue el pimiento verde y saltee unas cuantas veces, agregue la sopa fresca y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, espese con agua y almidón. , rociar con aceite, sacar una cuchara y ponerla en un plato.