¿Este vino se envejece en Gubei?

Hola, cariño. Compañero de cuarto, para este vino, te ayudé a probar el licor añejo magnetizado de Gubei, que cuesta 298 yuanes.

El licor tiene un aroma complejo con ésteres como componente principal. 【1】Utilizando Daqu y levadura de destilería como iniciador de sacarificación y almidón (azúcar) como materia prima, se elabora mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, envejecimiento y mezcla. Estrictamente hablando, el vino preparado elaborado mezclando alcohol comestible y especias comestibles no puede considerarse licor. El licor se concentra principalmente en el área del triángulo de Renhuai en Guizhou, Yibin en Sichuan y Luzhou en Sichuan en el tramo superior del río Yangtze y la cuenca del río Chishui. Hay tipos de sabor Maotai y de sabor fuerte.

Tras la fundación de la Nueva China, el nombre "baijiu" se utilizó para sustituir los nombres anteriores como "shochu" y "vino de sorgo". Debido a la gran variedad de materias primas para la elaboración de cerveza y a los diferentes métodos de elaboración, las características aromáticas del licor también son diferentes, por lo que existen muchas formas de clasificar el licor.

Según las últimas normas nacionales, los aguardientes se dividen en licores y otros aguardientes.

La definición de licor es: varios licores elaborados utilizando koji y levadura como agentes de fermentación y sacarificación y almidón (azúcar) como materia prima mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla.