¿El durian seco está hecho de harina? ¿Explotó?
Los fabricantes pueden utilizar el sistema de congelación rápida más avanzado para lograr una congelación instantánea, manteniendo así plenamente el dulzor original y el valor nutricional del durian. Durián liofilizado al vacío sin aditivos. Esto hace que el durián sea rico en proteínas y vitaminas. Los alimentos ricos en fibra y otros nutrientes no sufren mucha pérdida. ¿Cuáles son los pasos para la liofilización al vacío de durian?
1. Primero coloque la pulpa fresca de durian en una máquina de liofilización y luego congélela rápidamente para convertir la humedad de la pulpa en partículas de hielo.
2. Luego, coloque las partículas de hielo de durian en el recipiente al vacío y déjelas crecer, lo que significa convertir directamente el hielo en vapor.
Este método puede eliminar la humedad de la pulpa de durian y mantener el sabor original y el valor nutricional del durian.
Así que el durián seco es muy popular entre todos.
¿Cómo distinguir la autenticidad del durián seco?
El durián seco consiste en secar el durián al sol. Durian es conocido como el rey de las frutas tropicales. Tiene un sabor único y es muy querido por el público. El durián es una fruta de temporada y la temporada es corta. Por ejemplo, la temporada de producción de durian en Tailandia es generalmente de abril a octubre, y el sabor es muy pobre en otros meses. Para abastecer a los consumidores de todo el mundo durante todo el año, los fabricantes seleccionan cuidadosamente durián de alta calidad y con carne deliciosa de las zonas productoras de durián en Tailandia, los congelan instantáneamente usando el sistema de congelación rápida líder en el mundo a -45 grados Celsius, y luego los secan al vacío y empaquetarlos.
Ahora que sabes cómo se elabora el durián seco, ¿sabes cómo distinguirlo? Si el color es demasiado oscuro y el sabor es extraño, no debe ser durian seco real. Asegúrese de no comprar productos falsos a precios bajos, sino vaya a las tiendas habituales para comprarlos.