Cómo comer huevos revueltos con hongos, formas comunes de hacer huevos revueltos con hongos.
Consejos para el revuelto de hongos
Preparación de la comida
Ingredientes: 200 gramos de huevos crudos, 250 gramos de hongo negro (elaborado).
Condimentos: 10g de cebollino, 12g de Lai Xiang, 5g de sal, 2g de esencia de pollo, 2g de aceite de sésamo.
Pasos de fabricación
1. Lavar el hongo, escurrir y reservar; método de preparación del hongo negro: Remojar el hongo negro en agua de lavado de arroz hasta que esté espeso y suave en agua hirviendo; cocidos y esterilizados;
2. Rompe los huevos crudos en un bol, revuelve y reserva.
3. vierta los huevos crudos. Distribuya los huevos de manera uniforme, retírelos de la olla y reserve;
4. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes. Poner el hongo negro seco en la olla, sofreír dos veces, luego agregar los huevos crudos, agregar sal y otros condimentos, rociar con una pequeña cantidad de aceite de sésamo y servir.
Método de trabajo
Ingredientes: hongos remojados, huevos crudos.
Complementos: rodajas de pepino, rodajas de zanahoria, cebolla verde picada, jengibre picado, ajo picado.
1. Remojar 150 g de hongos,
2,2 huevos crudos, pepinos en rodajas, zanahorias en rodajas, cebollas verdes picadas, jengibre picado y ajo picado.
3. Rompe los huevos crudos en un bol, revuelve uniformemente con los palillos y reserva.
4. Cuando el aceite de la olla esté 50% caliente, agrega el líquido de huevo mezclado; y utilizar una cuchara para freír. Extender rápidamente, esperar a que se condense y reservar.
5. Añadir un poco de aceite a la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo; p>6. Añade primero las rodajas de zanahoria y sofríe;
7. Añade las rodajas de pepino y sofríe.
8. Añade rápidamente el hongo negro remojado y sofríe;
9. Después de procesar durante 30 segundos, agregue. Vuelva a colocar los huevos crudos fritos en la olla y cocine;
10. Sazone con sal;
11. Cuando esté listo para servir, vierte una pequeña cantidad de aceite de sésamo y sofríe dos veces.
Ingredientes nutricionales
Agárico
Los flavonoides del hongo negro pueden promover el metabolismo del sistema digestivo y de los conductos glandulares del sistema urinario, lo que es beneficioso para la prevención de cálculos biliares y enfermedades renales. El hongo negro contiene manano, maltitol y fibra dietética, que ayudan a reducir las fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre y regulan la secreción de insulina. Este es un excelente alimento para los diabéticos.
Huevos crudos
Clases de desarrollo cerebral y rompecabezas. La lecitina de soja y la vitelina de la yema de huevo tienen un gran efecto sobre el sistema nervioso central y el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. Una vez que el cuerpo humano digiere y absorbe la lecitina de soja, puede liberar colina, promover el desarrollo del cerebro y mejorar la capacidad de la memoria.
Protege el hígado. La proteína de los huevos crudos puede reparar el daño del tejido hepático. La lecitina de soja contenida en la yema de huevo puede promover la reconstrucción del hígado y mejorar el metabolismo y la función inmune del cuerpo.
Prevenir la arteriosclerosis. Los expertos en nutrición y el personal médico británicos utilizan huevos crudos para prevenir la aterosclerosis. Obtuvieron lecitina de soja a partir de huevos crudos y nueces y se la dieron a pacientes con enfermedades cardiovasculares de 4 a 6 cucharadas al día. Después de 3 meses, el colesterol de las células sanguíneas del paciente disminuyó significativamente.
Prevenir el cáncer. Los huevos crudos contienen más vitamina B22 y minerales como el selenio y el zinc, que suelen tener efectos anticancerígenos. Los huevos crudos antienvejecimiento contienen esencialmente todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Una de las experiencias laborales de muchas personas que más han vivido es la de comer un huevo al día.