Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué son estos cuadritos en los muffins? ¿Es mantequilla?

¿Qué son estos cuadritos en los muffins? ¿Es mantequilla?

Puedes mirar la imagen directamente. Hay muchos agujeros en el queso, pero no hay mantequilla, así que inicialmente juzgo que pones mantequilla en la imagen y no hay agujeros.

Las propiedades del queso son similares a las del yogur común, siendo ambos leches fermentadas. Las bacterias del ácido láctico tienen funciones sanitarias, pero su concentración es mayor que la del yogur y su valor nutricional es más rico. El queso que se menciona abajo es la transliteración de queso. El queso es lo mismo, pero la gente en diferentes lugares lo dice de manera diferente.

A menudo se combina con muffins (en realidad, más bien como gofres, que se comen mezclados con ellos), pasteles y gofres.

Imágenes de queso

Los gofres de queso son gofres.

La mantequilla y el queso se parecen en que la materia seca de la leche se extrae mediante diferentes métodos de procesamiento. La diferencia es que la mantequilla extrae principalmente grasa y humedad de la leche, mientras que el queso extrae principalmente proteínas degradadas y humedad de la leche. Se utiliza principalmente como condimento, es rico en nutrientes pero rico en grasas, así que no te excedas. Se añade mucho en el proceso de elaboración de helados, pan y pasteles.

Pintura de Mantequilla

Waffles de Mantequilla

Waffles de Mantequilla