¿Cómo comer flores de nogal?

Puedes utilizar flores de nuez para freír tocino de la siguiente manera:

Ingredientes: 100 gramos de flores de nuez, 200 gramos de tocino.

Complementos: cebolla, jengibre, ajo, cinco chiles secos, fideos con sal y pimienta.

1. Flores de nogal silvestre secas 100g.

2. Dejar reposar el agua tibia durante dos horas, cambiando el agua dos o tres veces entre medias.

3. Después de remojar y lavar, ponerlo en agua hirviendo y cocinar de tres a cinco minutos, y añadir una cucharada de sal.

4. Cocer, recoger, lavar con agua fría y agua amarilla, exprimir el jugo y reservar.

5. Corta la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos en rodajas y reserva.

6. Cortar el tocino viejo en rodajas.

7. Calentar aceite y sofreír el tocino, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y sofreír los chiles secos.

8.Por último añadir las flores de nuez, rectificar de sal y sofreír un par de veces.

9. Se puede servir comida deliciosa en un plato.