Recetas de microondas Ganz
Cocinar arroz:
Primero remoje una cantidad adecuada de arroz, luego agregue agua (similar a otras cocinas), tape la tapa y cocine a fuego alto durante 5-6 minutos. Después de hervir, abra la tapa y continúe cocinando a fuego medio hasta que el agua se reduzca gradualmente (aproximadamente 3-5 minutos), luego cubra y continúe cocinando hasta que esté bien cocido. (El tiempo total es de unos 15 minutos)
Muchas verduras se pueden preparar en el microondas. A continuación se enumeran algunos para su referencia.
Tofu de gambas
Ingredientes: un trozo de tofu (unos 250g), 100g de gambas, una cucharada de vino de cocción, guisantes, un poco de cebolla verde y jengibre. Cantidad adecuada de almidón y aceite.
R: 1/4 taza de caldo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de vino, azúcar, harina de maíz.
Método de trabajo
1) Cortar el tofu en trozos, enjuagarlo con agua caliente, luego remojarlo en agua fría y finalmente secarlo para su posterior uso.
2) Pelar las gambas, quitarles las líneas de barro y lavarlas.
3) Picar las cebolletas y triturar el jengibre.
4) Poner los camarones, la cebolla y el jengibre en un bol, agregar vino para marinar, agregar la cantidad adecuada de maicena y 1 cucharada de aceite, mezclar bien, tapar y calentar a temperatura alta durante 1 minuto.
5) Revuelve los condimentos uniformemente.
6) Después de mezclar los camarones, el tofu y los guisantes, agregue el condimento A y cubra, caliente a temperatura alta durante 3 minutos, vierta agua para derretir la maicena y caliente a temperatura alta durante 1 minuto.
Características: Rojo, verde y blanco, colores vivos. Delicioso y suave.
Su Xiao Chao
Ingredientes: 200 gramos de coliflor; 20 gramos de hongo. 10 g de azucena, dos rodajas consecutivas, dos rodajas de seta shiitake.
A 1 cucharada de sal y azúcar, media cucharada de glutamato monosódico, 1 cucharada de aceite cocido, 2 cucharadas de maicena.
Método de trabajo
1) Remojar setas, hongos y azucenas en agua caliente.
2) Lavar la coliflor, cortarla en floretes, cortarla en rodajas, añadir el condimento A y la azucena y mezclar bien.
3) Colocar en un plato, tapar y calentar a temperatura "alta" durante 4 minutos (revolver una vez en el medio).
Se caracteriza por su color claro y su delicioso sabor.
Espero sacar inferencias de un ejemplo, pero, por supuesto, debes tener un proceso competente. ¡Ojalá puedas alcanzar el nivel de "chef" pronto!