Cómo comer kapok y cómo prepararlo

Kapok se puede utilizar para hacer sopa, gachas o hacer flores enteras en sopa. Por ejemplo, la cebada se puede utilizar para hacer sopa de huesos de cerdo con cebada de cebada, sopa de carpa cruciana fresca de cebada, sopa de cebada, sopa de deshumidificación de cebada y otros platos. En términos generales, la sopa hecha con kapok primero se hierve a fuego alto y luego se cuece a fuego lento.

Kapok

Sopa de Kapok

1. Sopa de huesos de cerdo con cebada de Kapok

Ingredientes: 50g de kapok, 20g de semilla de coix, 30g de lentejas, 500g de huesos de cerdo, 1 punta de piel de mandarina, 2 dátiles confitados, 3 rodajas de jengibre. ?

Elaboración: Lavar todo, picar los huesos de cerdo y remojarlos en agua. Echar una cantidad adecuada de agua en la cazuela. Después de hervir, poner los ingredientes anteriores en la olla durante unas 2 horas y añadir sal. al gusto. Puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.

2. Sopa fresca de ceiba y carpa cruciana

Ingredientes: 4 ceiba fresca, 0 65438+ carpa cruciana, 3 rodajas de jengibre. ?

Método: Lavar la ceiba fresca, remojarla en agua ligeramente salada y luego lavarla; sacrificar la carpa cruciana y freírla en una olla caliente hasta que esté ligeramente amarilla; en la cazuela y añadir todos los ingredientes, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1 hora, añadir sal al gusto, hidratar y quitar la humedad.

Tres. Sopa de kapok

Ingredientes: 15 g de cebada, 400 g de chuletas de cerdo, 15 g de judías rojas.

Condimento: sal, un poco de agua 1200ml.

Preparación: Lavar los huesos de cerdo, poner en una cazuela la cebada, las judías rojas y la cebada. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante media hora, apague el fuego y agregue sal al gusto.

4. Sopa deshumidificadora de ceiba

Ingredientes: Aproximadamente medio kilo de carne de cerdo, cinco flores secas de ceiba (aproximadamente 1/3), una pizca de carne redonda, una pizca de lentejas, dos dátiles confitados Una o tres rodajas de jengibre.

Preparación: Primero remojar la ceiba y la carne redonda durante más de media hora, luego lavarlos; luego verter la carne de cerdo en una olla pequeña, luego lavar y cortar en trozos, finalmente poner todos los ingredientes; En la olla de sopa, agregue de seis a ocho tazones de agua (menos agua hará que quede más espesa), hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora y media a dos. Sazone la sopa con sal.