¿Cómo hacer un delicioso relleno de bola de masa de arroz sophora, puerro y huevo?

Después de controlar el contenido de agua del arroz sophora, lo cocinamos al vapor durante 5 minutos, lo sacamos de la olla, lo dejamos enfriar y lo picamos en trozos pequeños. Recoger los puerros, lavarlos y picarlos finamente, picar la carne de cerdo en carne picada y picar el jengibre en carne picada. Mezclar los huevos y agregar 2 cucharadas de pasta de frijoles para marinar. Busca un recipiente limpio sin agua, agrega aceite de cocina, sal, esencia de pollo, salsa de soja y mezcla bien.

1. Después de controlar el contenido de agua del arroz sóphora, cocerlo al vapor en una olla durante 5 minutos, retirar de la olla, enfriar y luego picar.

2. Lavar y picar los puerros, picar el cerdo y picar el jengibre.

3. Mezclar los huevos y añadir 2 cucharadas de pasta de judías para marinar.

4. Busca un recipiente limpio y sin agua, agrega el aceite de cocina, la sal, la esencia de pollo, la salsa de soja y mezcla bien.

Valor nutricional:

Los puerros, también conocidos como hierba de goji, son dulces, picantes y cálidos, y pueden fortalecer el estómago y refrescar la mente. Los puerros contienen una variedad de vitaminas y fibra cruda y tienen un alto valor nutricional. La Sophora japonica es rica en proteínas, vitaminas y minerales y tiene un alto valor comestible. Se puede utilizar para preparar bebidas de Sophora japonica, té de Sophora japonica, gachas de Sophora japonica y pescado al vapor de Sophora japonica. El arroz de sóphora se puede utilizar como medicina o envasarse en arroz de sóphora. No solo eso, también se puede preparar en bollos al vapor con arroz de sóphora, albóndigas de arroz de sóphora, tortitas de arroz de sóphora, huevos revueltos con arroz de sóphora y gachas de arroz de sóphora.