Recuerde comer más de estas frutas y verduras al final de la época canina. Crujiente, dulce e hidratante. Es realmente fragante simplemente salteado.

Al final de la época canina, recuerda comer más de estas frutas y verduras. Crujiente, dulce e hidratante. Es realmente fragante simplemente salteado. El comienzo del otoño marcó el comienzo de los últimos días caninos del verano, que comenzaron el 10 de agosto y duraron 10 días. Los últimos días caninos del verano también ocurren a principios de otoño. La temperatura es alta en esta época e incluso las personas sensibles pueden sentir la sequedad del clima otoñal. Por eso, en este momento hay que estar preparado para prevenir el golpe de calor y refrescarse. Beber más agua y sopa. Es necesario comer más frutas y verduras de temporada, que son perjudiciales para el organismo. Existen muchas verduras de temporada aptas para el consumo a finales de otoño y días lluviosos, como el melón de invierno, la lufa, el melón amargo, etc. Además, hay otro tipo de melón que no puede faltar, es decir, los calabacines. Se empiezan a plantar sobre abril en verano y empiezan a madurar y salir al mercado sobre agosto.

La zigua se cultiva generalmente en el sur, en algunos lugares también se le llama melón peludo, melón del norte, etc. El calabacín es una variedad de la familia de las cucurbitáceas y parece una versión mini de un calabacín. El calabacín y el calabacín tienen una nutrición similar. Ambos tienen el efecto de eliminar el calor, reponer la humedad y humectar la sequedad. Sin embargo, el calabacín tiene una textura más crujiente y dulce y es más delicioso que el calabacín. También contiene vitaminas como la vitamina A y la vitamina B1, algunos oligoelementos y una rica fibra dietética. El efecto es calmar la sed y promover la producción de líquidos, disipar el calor y fortalecer el bazo. Está bien comerlo a principios de otoño, mucho mejor que comer pepinos. Hay muchas formas de comer calabacines, especialmente en ensalada fría, salteados y sopas.

Las recetas de calabacín que compartimos aquí son: fideos estofados con camarones secos, salteados con camarones secos y carne magra con fideos. No solo tiene un sabor más dulce, sino que también es más nutritivo cuando se combina con ellos. platos vegetarianos. A los adultos y a los niños les gusta especialmente comerlos, y los fideos también se pueden comer como plato o como alimento básico. Todo delicioso. Los ingredientes son sencillos y queda muy fragante cuando se fríe. Es especialmente popular entre adultos y niños. Después del comienzo del otoño, lo más importante no es comer pepinos, sino comer pepinos. Es bueno para promover los fluidos corporales, fortalecer el bazo y humedecer la sequedad, y debe consumirse en temporada. El siguiente es el método detallado:

Fideos guisados ​​con calabacín y gambas

Preparar los ingredientes: un melón de invierno, panceta, gambas secas, fideos y ajo.

Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de aceite, sal y un poco de salsa de ostras.

Métodos detallados:

1. Remojar los fideos y las gambas secas en agua por separado y reservar.

2. Utilizar un cuchillo para raspar la piel, lavar y cortar en tiras para su uso posterior.

3. Lavar y trocear el cerdo, lavar y trocear los ajos, cortar los fideos tiernos en tiras y reservar.

4. Calentar aceite en una sartén, añadir las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Añade la carne de cerdo y sofríe hasta que la panceta esté ligeramente dorada y aceitosa. Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade las gambas secas lavadas y sofríelas juntas.

7. Añade el calabacín y revuelve uniformemente.

8. Vierta el agua en la que se han remojado las gambas y cocine a fuego lento. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

9. Finalmente añade los fideos y un poco de salsa de ostras para realzar la frescura, cocina hasta que los fideos estén blandos, sazona con un poco de sal y mezcla bien.

Retirar del molde y servir. Esta versión casera: fideos guisados ​​con pepino está lista. Los fideos guisados ​​absorben la sopa y quedan dulces y suaves. Los pepinos son dulces y crujientes, la carne de cerdo es fresca y dulce y hay piel de camarón. Estos ingredientes se fríen juntos, son frescos y nutritivos. Tanto a adultos como a niños les gusta comerlo. A principios de otoño su nutrición no es excesiva, su nutrición cárnica y vegetal es más completa y se puede consumir como verdura. Recetas sencillas, nutritivas y deliciosas para compartir contigo. Si lo deseas, puedes coleccionarlos y probarlos.

Lily Food te habla de consejos de cocina:

1. El calabacín tiene una textura más crujiente y dulce, y también puedes sustituirlo por lufa, que también tiene su propio sabor.

2. Aquí se utiliza panceta de cerdo. Cuando se fríe, se dora ligeramente y se vuelve mantecoso, lo que hace que la panceta de cerdo tenga un sabor más fragante y no grasoso.

3. El condimento puede ser según tus preferencias. Aquí hay un poco de aceite, sal y salsa de ostras para refrescarte. Si te gusta el chile picante, también es muy apetecible.