¿Cómo hacer sopa de ternera con tomate rellena de sandía?

1. Cortar la carne en trozos pequeños adecuados, blanquearla en agua hirviendo durante 2-3 minutos, retirarla y lavarla y reservarla.

2. y aplicar Agregue una cantidad adecuada de mantequilla, agregue la cebolla picada, las papas peladas y cortadas en cubitos, un poco de romero seco y saltee hasta que esté fragante.

Vierta los tomates cortados en cubitos, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre; y seguir salteando hasta que los tomates se ablanden y la sopa roja se desborde.

4 Añade una cucharada de pasta de tomate, una ramita de romero fresco, una cantidad adecuada de agua y deja hervir; a fuego alto;

5. Transfiera todos los ingredientes de la olla a la olla de cocción lenta y cocine hasta que la carne esté tierna y la sopa espesa. Agregue un poco de sal al gusto.

Llega la sandía limpia y vierte la sopa en la sandía