Cómo sofreír judías verdes con aceitunas y verduras

Los platos con aceitunas son un plato de estilo Han exclusivo de la región Chaoshan de Guangdong y pertenecen a la cocina cantonesa. Tomar el dulce sabor de las aceitunas y sofreír las hojas grasas de hojas de mostaza. Pruébalo y quedará fragante en tu lengua e intestinos. Mastícalo con cuidado y la fragancia permanecerá en tus dientes y mejillas, dándole un sabor único. Cómelo como aperitivo para ayudar a la digestión y aumentar el apetito.

Las aceitunas son de colores brillantes, fragantes y deliciosas, por lo que se han convertido en un acompañamiento en los hogares cotidianos de la gente de Chaoshan. Queda delicioso con gachas de arroz u otros platos.

Estaba cansado de comer pescado y carne grandes durante el Año Nuevo chino, así que lo intenté. Esta vez frié judías verdes con aceitunas y el vino estaba bastante bueno.

Judías verdes salteadas con aceitunas y verduras.

Ingredientes: judías verdes, aceitunas, tocino picado (o carne fresca picada), jengibre picado, ajo picado, sal.

Cómo sofreír judías verdes con aceitunas y verduras

1 Reservar la materia prima.

2. Lavar las judías verdes y cortarlas en trozos pequeños.

3. Calentar la cacerola de aceite y añadir las judías verdes.

4. Sofreír y reservar.

5. En otra sartén, añade el jengibre y el ajo y sofríe.

6. Freír el tocino picado.

7. Vierta las judías verdes fritas y sofríalas uniformemente.

8. Añade una cantidad adecuada de aceitunas y verduras, sofríe uniformemente y luego añade la cantidad adecuada de sal.

Valor nutricional del frijol mungo

El frijol mungo es rico en calcio, fósforo, hierro y proteínas. Las judías verdes son ricas en vitamina B, especialmente vitamina B1. Las personas que hacen ejercicio con regularidad pueden reducir la fatiga comiendo más. Es rico en fibra dietética y también es muy útil para eliminar el estreñimiento.