¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el matsutake?

Unos veinte minutos.

El matsutake seco es un producto que podemos consumir durante todo el año. El matsutake seco se utiliza generalmente para hacer sopa o guiso, porque el matsutake se ha secado y es necesario remojarlo hasta que esté blando antes de guisarlo. mucho más largo que el del matsutake fresco, que puede durar entre 20 y 40 minutos.

No hay mucha diferencia entre el matsutake congelado y el matsutake fresco. La única diferencia es que el matsutake fresco sabe mejor. Sin embargo, si no puedes comer matsutake fresco, también puedes comerlo congelado. El matsutake congelado todavía se está cocinando. Es necesario descongelarlo de forma natural y luego hervirlo durante 5 a 8 minutos. No es necesario cocinarlo por mucho tiempo. Lo mismo ocurre con el matsutake fresco.

El valor del matsutake

El matsutake tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasa bruta, fibra bruta, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina, diversos aminoácidos, y Ácidos grasos saturados, derivados de ácidos nucleicos, péptidos y otros elementos.

También tiene los efectos de fortalecer el organismo, beneficiando el estómago y los intestinos, aliviando el dolor, regulando el qi y reduciendo las flemas, desparasitando y tratando la natriuresis. Su efecto tonificante de los riñones es muy significativo. Según el análisis nutricional, es rico en oligoelementos, especialmente zinc, que debe ser el elemento principal.