Cómo hacer ensalada de espinacas y almendras
Pasos para hacer espinacas almendradas
Se puede sustituir por una cantidad adecuada de almendras cocidas o cacahuetes cocidos
Triturelas suavemente con el dorso de un cuchillo para obtener almendras. para uso posterior
Lavar las espinacas, escaldarlas y reservar
Picar pimiento rojo seco
Triturar los ajos y reservar
Calentar en una olla pequeña el aceite y vierte el pimiento rojo seco picado, luego vierte el vinagre, la sal y el azúcar para hacer un bol de jugo
Vierte el bol de jugo sobre los ingredientes y mezcla bien, finalmente agrega el almendras picadas y mezclar varias veces antes de servir
Las almendras son ricas en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas B, vitamina C, vitamina P, calcio, fósforo y hierro. El contenido de caroteno ocupa el segundo lugar entre las frutas después del mango, y la gente lo llama una fruta anticancerígena.
1. Las almendras son ricas en grasas y aceites, que pueden reducir el colesterol. Por tanto, tienen un buen efecto en la prevención y el tratamiento de enfermedades del sistema cardiovascular.
2. Los investigadores creen que las almendras son ricas en varios nutrientes, como vitamina E, grasas monoinsaturadas y fibra dietética, que trabajan juntos para reducir eficazmente el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Las almendras también son ricas en flavonoides (flavonoides para abreviar). Debido a su pequeño peso molecular, el cuerpo humano las absorbe fácilmente y pueden atravesar la barrera hematoencefálica y penetrar en el tejido adiposo. por lo que tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana.
4. Las calorías, proteínas, grasas, fibra dietética, calcio, hierro, carbohidratos, fósforo, potasio, magnesio, yodo, manganeso, zinc, niacina, cobre y vitamina B2 son consistentes con las de las almendras. de alimentos similares que el promedio.
Las espinacas son ricas en caroteno, vitamina C, calcio, fósforo y cierta cantidad de hierro, cromo, potasio, vitamina E, ruda II, coenzima Q10, antioxidantes, fibra dietética, ácido fólico, etc. Los ingredientes pueden proporcionar al cuerpo humano una variedad de nutrientes y mejorar la condición física.
1. La espinaca es rica en caroteno, que puede proteger eficazmente la vista. El caroteno puede prevenir el daño a la retina causado por la luz solar. Comer espinacas de 2 a 4 veces por semana puede reducir el riesgo de degeneración de la retina.
2. Las espinacas contienen una gran cantidad de antioxidantes, que pueden resistir el envejecimiento, promover la proliferación celular, activar la función cerebral y aumentar la vitalidad del cerebro. Por lo tanto, comer espinacas con regularidad puede ayudar a retrasar la pérdida de memoria y prevenir el envejecimiento cerebral. .
3. Las espinacas contienen ácido fólico. Las mujeres embarazadas que comen más espinacas son beneficiosas para el desarrollo de los nervios cerebrales del feto y previenen malformaciones fetales. Las mujeres embarazadas necesitan complementar el ácido fólico durante el embarazo. Cabe destacar que, antes de cocinar las espinacas, escaldalas en agua caliente para eliminar el ácido oxálico.
4. Las espinacas son ricas en cromo y sustancias similares a la insulina, que pueden regular el azúcar en la sangre y mantenerla estable. Por lo tanto, los diabéticos suelen comer espinacas para mantener estable el azúcar en la sangre.
5. Las espinacas contienen una gran cantidad de fibra dietética soluble en agua, que puede promover la peristalsis gastrointestinal, ayudar a limpiar el exceso de colesterol en el cuerpo y ayudar a eliminar basura, toxinas y otras sustancias de los intestinos.
6. La espinaca tiene un alto contenido de potasio, que es muy útil para controlar la presión arterial. El potasio puede ayudar al cuerpo a excretar el exceso de sodio, equilibrar la presión arterial, el equilibrio ácido-base y la presión osmótica celular y prevenir la hipertensión arterial. Los pacientes pueden reducir su presión arterial comiendo espinacas.