Algunas personas dicen que cada vez menos personas cultivan yuca en las zonas rurales. ¿Cuál es la razón?

En el pasado, además de criar diversas aves y ganado en las zonas rurales, también había muchas industrias de plantación para mantener a las familias. Hay muchos tipos de cultivos que se pueden cultivar en el suelo, pero la yuca, uno de los tres cultivos de papa más importantes del mundo, especialmente las variedades finas, tiene una gran adaptabilidad en la agricultura, es resistente a la sequía, no es estéril y tiene un Alta tasa de supervivencia. La fertilización y el deshierbe durante el período son suficientes. Hay pocas plagas y no es necesario rociar pesticidas para eliminarlas. Cuando está madura, una yuca puede sustentar varias yuca grandes, con un alto rendimiento, y los palitos de yuca se pueden cortar en trozos pequeños como semillas para el año siguiente. No es que las semillas no puedan crecer por sí solas como el maíz, sino que es rentable para los agricultores cultivar yuca simplemente gastando dinero en semillas.

La yuca extraída del suelo es muy útil. La gente puede comerlo, el ganado puede comerlo y también puede venderse a las fábricas como materia prima para extraer alcohol. En los primeros días, cuando otros cultivos alimentarios no daban buenos rendimientos, la yuca se consumía a menudo como alimento básico y también era deliciosa como refrigerio. El ganado como pollos, patos y cerdos no tiene mucho dinero para comprar pienso, por lo que lo mezclan con harina de yuca. A veces hay demasiadas plantas de yuca y la familia no tiene suficiente dinero, por lo que venden un poco de yuca cruda. Hoy en día, cada vez existen menos variedades de yuca. Por favor piénselo. Hoy en día, en las zonas rurales hay personas mayores a las que mantener, construir edificios, gastar dinero y cubrir los gastos de vida diarios. La ropa para que los niños vayan al colegio también supone un gran gasto. No ha pasado mucho tiempo desde que cultivé en casa como antes. Mucha gente trabaja para ganar dinero. Mirando hacia afuera, muchos campos no sólo están desiertos.

Pero en la sociedad moderna, los jóvenes de las zonas rurales han salido a trabajar y ganar dinero. En el campo sólo quedan sesenta o setenta ancianos. El cultivo de yuca requiere cavar y transportar fertilizante cuesta arriba. Durante la cosecha, la yuca se debe extraer manualmente montaña arriba y se debe llevar una bolsa de yuca a casa. Además, lávala y sécala y repone el almidón. Después de varios cambios constantes de agua y lavados, el almidón molido se blanquea y se seca. Por lo tanto, la siembra, la cosecha y el procesamiento del almidón de yuca requieren costos de mano de obra. Los ancianos de nuestras zonas rurales suelen tener mala salud, por lo que, a excepción de los dos miembros de la familia que comen yuca, los demás conejos se plantan básicamente en árboles y bambúes. Ésta es una de las principales razones de la disminución de la superficie cultivada de yuca.

En nuestras zonas rurales, la yuca no tiene otros usos de procesamiento a menos que se transforme en almidón, a menos que se agregue a rollos de arroz, salteados, sopas y alimentos en pequeñas cantidades. El precio de compra de la harina de yuca en el mercado es de 1 yuan por malicioso, el precio de venta al público es de 1,5 yuanes por malicioso y el almidón de camote es de 7 a 8 yuanes por malicioso. Después de ser procesado en varios fideos de camote, se puede vender por 121 yuanes.