Cómo hacer auténtico relleno de natillas Cómo hacer auténtico relleno de natillas en bollos de natillas.

1. Ingredientes: 200 g de azúcar, 100 g de huevos, 100 g de leche fresca, 50 g de mantequilla, 50 g de harina.

2. Primero juntamos los huevos y el azúcar y batimos hasta que el azúcar se derrita enérgicamente.

3. Añade la leche y revuelve uniformemente.

4. Después de mezclar uniformemente, filtrar las impurezas a través de la caña.

5. Luego agrega los fideos, agrega la harina y revuelve rápidamente para evitar muchos grumos pequeños.

6.Por último añadir la mantequilla. No importa si la mantequilla queda desigual. Se derrite tan pronto como se cuece al vapor.

7.Cocer al vapor durante 20 minutos, removiendo cada 5 minutos para evitar desniveles por aglomeración.

8. Después de cocinarlo al vapor, sácalo y ponlo en la tabla de cortar para que se enfríe, luego amásalo para darle forma.