¿Qué tipos de castañas existen?
(1) Castaña de Liangxiang, producida en Liangxiang, Fangshan, un suburbio de Beijing. La fruta es pequeña, de unos 5 gramos, dulce y madura a mediados de octubre. Conocido como "Piel Roja" ", "Pelo Rojo", producido en las áreas de Qianxi, Xinglong y Guoda de la provincia de Hebei, pesa entre 7 y 9,5 gramos, tiene una piel de color marrón rojizo, un sabor fresco y dulce y madura a mediados de septiembre.
(2) La castaña de Taishan, producida en la ciudad de Tai'an, provincia de Shandong, también se conoce como Taishan Li Ming y Taishan Li Gan. Su historia de cultivo supera los 500 años. Una vez que fue un tributo durante las dinastías Ming y Qing, ahora se produce principalmente en las zonas montañosas del Monte Tai y el Monte Culai, especialmente las castañas producidas en la parte posterior del Monte Tai son de la mejor calidad.
(3) La castaña Laiyang Hongguang, producida en Zhuangtou, Laiyang, Shandong, tiene frutos grandes, piel marrón oscura, buena calidad, sabor dulce y madura a principios de septiembre.
(4) El castaño lila, también conocido como castaño perla, se distribuye en la cuenca del río Yangtze y en todas las partes del sur del río Yangtze, siendo Jianou, provincia de Fujian, el grado superior. Dentro de la cáscara hay una nuez ovalada que sabe a castaña.
Me gusta un clima templado y húmedo, tolerante al frío, resistente a bajas temperaturas de -30°C, tolerante a la sequía, tolerante al encharcamiento y amante de la luz. No tiene grandes requisitos de suelo, prefiere suelos arenosos o francos de alta calidad, fértiles, húmedos y bien drenados, y tiene una fuerte resistencia a los gases nocivos. Evite el agua estancada y el suelo arcilloso. Raíces profundas, sistema radicular bien desarrollado, gran capacidad de germinación, resistente a la poda y propenso a plagas de insectos. El período de floración es de abril a junio y el de fructificación es de agosto a octubre.
Al igual que la luz, una luz insuficiente puede provocar que las ramas mueran o no den frutos. Los requisitos del suelo no son estrictos y prefiere los suelos franco arenosos o callosos fértiles, húmedos y bien drenados, y tiene una fuerte resistencia a los gases nocivos. Evite el agua estancada y el suelo arcilloso. Las raíces son profundas, el sistema de raíces está desarrollado, la capacidad de germinación es fuerte, es resistente a la poda y hay muchas plagas de insectos. Además, sus variedades son tolerantes al frío y a la sequía. La vida útil es de más de 300 años.
El castaño tiene una copa más ancha y ramas y hojas más grandes, y es adecuado para plantar solo o en grupos en prados y laderas de parques. También se puede utilizar como especie arbórea para la forestación y la conservación del suelo y el agua en zonas montañosas. Dedicada principalmente a la producción y cultivo de frutos secos. El castaño se cultiva en mi país desde hace más de 2.000 años y hay muchas variedades en varios lugares. Al cultivarlo, se debe prestar atención a la selección de excelentes variedades locales. El castaño tiene una gran adaptabilidad, fácil cultivo y manejo, y un rendimiento estable, y es muy apreciado por las masas. La gente del norte de China considera que el castaño es un "cultivo fundamental" y una buena especie de árbol que combina el reverdecimiento con la producción.