¿Cuáles son los desayunos especiales en Wuhan? ¿Qué le gusta desayunar a la gente en Wuhan?
El desayuno son fideos secos calientes, Wuhan, fideos secos calientes, cada uno tiene sus propias características y sabor. Esto depende de cómo te sientas.
2. Todo tipo de carne de vacuno, despojos de vacuno y fideos de riñón. En Wuhan, además de los fideos secos calientes, el segundo lugar lo ocupan varios fideos para sopa.
El ponche de tres huevos generalmente está disponible en tiendas y puestos de desayuno. Puedes beber ponche de huevo caliente en invierno y sake helado en verano.
Cuatro tipos de comida frita, fideos, palitos de masa fritos, albóndigas de pollo, pasteles fritos, pollo con arroz glutinoso, albóndigas felices, etc.
Wutoupi, ahora no hay muchas tiendas que hagan piel de tofu, y los deliciosos son cada vez menos, así que hay que buscarlo poco a poco.
Liu Shaomei es una bola de masa hervida al vapor originaria de otros lugares, pero la versión de Wuhan tiene un sabor más fuerte, con más aceite y chile. Generalmente se sirve con un tazón grande de té o ponche de huevo.
La pasta de siete pescados en polvo también se llama sopa de pasta en polvo. Rara vez se elabora ahora porque lleva demasiado tiempo preparar la sopa de pasta de pescado. Por lo general, se come con palitos de masa fritos.
Ocho tipos de bolas de masa fritas a los habitantes de Wuhan les gusta comer bolas de masa fritas desde el desayuno hasta la merienda de medianoche.
Nueve albóndigas de sopa Generalmente, las albóndigas de sopa tienen mucha sopa, por lo que te sentirás cansado si las comes por la mañana.
Diez arroz glutinoso se envuelven en palitos de masa fritos y los pasteles fritos se envuelven en ciruelas asadas.
Recomendado 1. Fideos de sopa de pasta Xu Sao
Hubu Alley parece ser un lugar que todo el mundo debe visitar. Aunque muchas personas no quieren venir aquí una vez, pero con cierto estado de ánimo, todos definitivamente irán a Hubu Alley por primera vez, por lo que la primera recomendación de comida es Hubu Alley.
Esta tienda se llama Xu Sao Paste Soup Noodles. Utiliza carpa cruciana para hacer sopa, luego retira las espinas del pescado, espolvorea con pimienta y cocina hasta que esté muy espesa. Los palitos de masa recién fritos y empapados en una sopa espesa tienen un sabor absolutamente único. Los palitos de masa frita siempre han sido una combinación ideal y el sabor de la sopa secreta es indescriptible. Un plato por la mañana hace que mi estómago se sienta lleno y cálido, y me despierta mucho. Aunque parezca realmente poco apetecible, el negocio tradicional de snacks como este se basa básicamente en el sabor y el precio es asequible: 10 yuanes el plato. Si vienes a Hubu Lane para registrarte, no te lo puedes perder.
Consejos:
Dirección: Hubu Lane
2 Los pasteles del Maestro Zhao están hechos de bolas de masa al vapor
Luego hay algunas delicias auténticas. escondido en lugares inusuales, pero vale la pena buscar el buen sabor, por lo que la segunda recomendación son los bollos de panqueques fritos con fideos secos calientes y al vapor con aceite rojo del Maestro Zhao que se han convertido en un manjar de celebridades de Internet. Ahora se llama bolas de masa al vapor y mis compañeros de clase y yo a menudo hacemos cola para comprarlas cuando tenemos tiempo. El tiempo que se pasa esperando la comida es alegre.
Los crujientes pasteles de sésamo están envueltos en suaves y glutinosas albóndigas al vapor, que son fragantes, crujientes y pegajosas. Tiene un sabor muy innovador, pero el sabor del chile es un poco fuerte, al que algunas personas no están acostumbradas. . Recientemente, cada vez hay más gente haciendo cola y es muy difícil tener la oportunidad de comer allí, lo que demuestra lo popular que es. La última vez que un amigo vino a Wuhan para ver un espectáculo, casi se pierde la inauguración porque quería comprarlo. En resumen, ¡es algo que deben probar cuando vengan a Wuhan!
Consejos:
Dirección: nº 139, calle Liangdao, distrito de Wuchang.
3. Junjun Beef Noodles
Los amigos que aman a los fans no deben perderse este lugar. La tercera recomendación es una tienda antigua que sólo vende fideos anchos. Los fideos son muy espesos y la sopa muy sabrosa y picante. Es picante, no solo una sensación de ardor en los labios. No disfrutes demasiado su sopa de fideos. Ahora a menudo hay que esperar mucho tiempo en la cola. Se dice que la sucursal aún no se ha abierto. Si te gustan los fideos y la comida picante, no debes perderte este restaurante.
Consejos:
Dirección: Línea 1_Estación de salida
4. Piel de tofu del maestro Wang
Creo que puedes ver muchos. Vendedores de piel de tofu en las calles de Wuhan. Lo que más me gusta es la tofu hecha por el chef Luwang en Kaohsiung. El aroma de la carne de res es simplemente el favorito de aquellos con gustos pesados. Hay mucha salsa y carne de res, y está cubierto con una capa de chile. El arroz glutinoso se ve crujiente y crujiente, por eso la gente lo trae siempre. Siempre extraño ese sabor, pero también hay mucha gente esperando en la fila. No sé si es porque estuve en China en La Punta de la Lengua, pero a menudo se agotan muy pronto.
Consejos:
Dirección: La intersección de Kaohsiung Road y Taipei 1st Road.
5. Tarta de Piedra Negra Vieja
Por último, recomiendo mucho la tarta de piedra, que es apta para niños. Realmente me gustan. Cuando era niño, nunca me cansaría de ellos.
Las galletas horneadas entre piedras calientes son transparentes y, bajo impacto y calor alto, son más suaves, duras, masticables y vienen en una variedad de sabores que las tradicionales galletas de sésamo. Me gusta comer comida dulce y básicamente solo como sabor a frijol rojo cada vez. Sabor realmente abrumador. Si lo encuentras en el camino, definitivamente lo comerás como comida. Te recomiendo que lo pruebes.
Consejos:
Luoshi Road, distrito de negocios, intersección de la calle Hongshan
Wuhan: un paraíso para los amantes de la gastronomía
De hecho, además de en todas partes Además de las tiendas de comida gourmet como Visible Dishes y Hot Dry Noodles, también hay restaurantes como Sanzhen Minsheng Dessert Restaurant, donde puedes probar sopa de albóndigas, tres pieles de tofu frescas y vino de arroz. En resumen, creo que el estereotipo de los fideos secos y calientes de Wuhan realmente se puede romper. Estas delicias escondidas en las calles son la razón por la que quieres quedarte en Wuhan.
En general, en Wuhan se cocina temprano, lo que significa que la comida del desayuno será grasosa y rica en variedad, por lo que no enumeraré alimentos cocinados temprano similares en otras ciudades uno por uno. Es más, la gente en Wuhan generalmente come wontons en lugar de bolas de masa en el desayuno.
Desayuno especial 1, fideos secos calientes
Es demasiado pronto para hablar de Wuhan sin hablar de fideos secos calientes. Los fideos secos calientes se han integrado con Wuhan, y son como el Amarillo. Crane Tower, East Lake, al igual que el cuello de pato, se ha convertido en una de las tarjetas de visita doradas de Wuhan. Junto con los fideos en rodajas Shanxi, Guangdong y Guangxi Yifu y los fideos Sichuan Dandan, también se los conoce como los cuatro fideos famosos en China. Los fideos secos calientes han sido la firma de Wuhan durante demasiado tiempo: los más famosos y distintivos.
2. Doupi
Wuhan Doupi tiene una historia de 40 años. Las "Tres tofus frescas" de Laotongcheng son uno de los alimentos básicos de "maduración temprana" de Wuhan y también son un manjar muy popular en Wuhan.
Aperitivos tradicionales especiales. Cuadrado y fino, de color dorado, fragante y de sabor embriagador. Saltee los hongos shiitake cortados en cubitos, los hongos shiitake secos con cinco especias, la mostaza, la carne cortada en cubitos y los brotes de bambú cortados en cubitos, agregue un poco de adobo y envuélvalos en arroz glutinoso. Originalmente era una comida navideña especial para la gente de Wuhan durante las vacaciones y luego se convirtió en un desayuno común. Cuando los forasteros vienen a Wuhan, casi se comen la piel de tofu de Lao Tongcheng. El presidente Mao lo probó varias veces y lo elogió.
3. Depresión facial
Los huecos faciales son exclusivos de Wuhan y se construyeron por primera vez durante el período Guangxu de la dinastía Qing (1875-1909 d.C.).
En ese momento, había un vendedor de galletas llamado Chang Zhiren cerca de Jijiazui, calle Hanzheng, Hankou. Al ver que el negocio de venta de galletas no iba bien, intentó crear una nueva variedad temprana. Después de pensarlo mucho, le pidió al herrero que le hiciera una cuchara de hierro seco con forma convexa.
Vierte la leche de arroz mezclada con arroz y soja, espolvorea con semillas de sésamo negro, fríelo en una sartén y rápidamente obtendrás unas tortas de arroz redondas, con bordes huecos y de color amarillo crujiente. La gente piensa que es único. La parte gruesa tiene un sabor suave y la parte fina tiene un sabor crujiente.
Muy delicioso. Chang Zhiren lo llamó Mianwo, que se ha transmitido durante más de 100 años y se ha convertido en un desayuno barato y de alta calidad.
4. Fideos de sopa de pasta de pescado fresco
Conocido como "el mejor de Wuhan", la sopa de pasta de pescado fresco y los palitos de masa fritos son sabores chinos clásicos. Es el panecillo de cordero al vapor del pueblo de Wuhan, y su significado tradicional y connotación histórica son nada menos que el panecillo de cordero al vapor. Un plato de sopa de fideos con sabor a pescado es el olor y el sabor de una ciudad acuática, una tierra de lagos y una tierra de abundancia. Los fideos de sopa de pasta son una variedad de refrigerio que acompaña a los palitos de masa fritos. Cualquiera que venda fideos para sopa debe estar vendiendo palitos de masa fritos. Tian Hengqi Rice Noodle Shop es una tienda de bocadillos que se especializa en fideos de sopa de pasta con sabor a Wuhan. Su sopa de pasta es una sopa de pescado elaborada con ingredientes de pescado fresco y almidón. A la sopa se le añade chile y cebolla verde. Es famosa por su sopa espesa, fideos de arroz blanco, textura delgada y fuerte, salsa espesa con sabor a pescado y sabor delicioso.
5. Palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso
Los palitos de masa fritos envueltos en arroz glutinoso de Wuhan se recubren primero con nueces y maní en polvo, y luego con azúcar blanca en polvo. Esto se repite varias veces hasta que esté en su punto y tenga un sabor delicado. El arroz glutinoso es muy blanco y la temperatura de cocción al vapor es muy buena. El arroz se ve erguido y masticable.
6. Empanadillas al vapor
Los rellenos del siu shuo de Wuhan y las empanadillas al vapor del norte no son muy diferentes. La diferencia es que el Shao Shao de Wuhan es muy singular. Presta atención a poner champiñones cortados en cubitos y brotes de bambú en aceite pesado, y también tiene un hermoso condimento "pimienta negra". Debido a que la pimienta negra es un poco picante, definitivamente es fragante y suave.
7. Sopa de dumplings
Los dumplings al vapor de Wuhan se basan en el método tradicional de dumplings al estilo Su. Este tipo de bola de masa de sopa tiene las características de sabor de Wuhan: piel fina, sopa jugosa y relleno tierno. No sólo es adorada por la gente de Wuhan, sino también famosa en todo el país.
8. Bollos fritos al vapor
Los bollos fritos son otra de las especialidades de Wuhan. Los bollos recién fritos están muy calientes, espolvoreados con cebolla verde picada y semillas de sésamo blanco, y tienen una base dorada y crujiente, que se ve linda y dulce. Un buen panecillo frito no sólo sabe bien, sino que además tiene una buena ración. Cualquiera que haga bollos al vapor sabe que, al igual que las albóndigas al vapor, la piel y la carne cuestan la mitad del precio estándar. La piel cuesta cuatro yuanes, la carne cuesta cuatro yuanes y un panecillo cuesta ocho yuanes.
9. Dumplings
El restaurante de dumplings "Tan Yanji" en Wuhan fue fundado en 1920 por Tan Zhixiang, originario de Huangpi. Tiene una tecnología única para hacer dumplings. Las albóndigas se elaboran a partir de la selección de carne, ingredientes, textura, rellenos, elaboración de la piel, envoltorio, elaboración de sopa, cocción y otros procesos. Los rellenos son tiernos, la sopa es fresca, la forma es hermosa, la piel es fina y tienen un sabor refrescante. y lleno de sabor.
10. Pollo con arroz glutinoso
El pollo con arroz glutinoso es un alimento especial en Wuhan. El pollo con arroz pegajoso se elabora con rellenos como pollo, cerdo asado, yema de huevo salada y champiñones. Conviértalo en arroz glutinoso, luego envuélvalo en hojas de loto y cocínelo al vapor en una vaporera. El pollo con arroz glutinoso es un buen producto nutritivo.
El arroz glutinoso es rico en vitamina B, que puede calentar el bazo y el estómago y reponer el qi.