¿Auténticas empanadillas de cristal al vapor?

En polvo 150g

50g de fécula de maíz

Ingredientes accesorios: 200g de magro de cerdo.

100 gramos de maíz

100 gramos de zanahorias

100 gramos de setas shiitake

50 gramos de cebollas verdes

5 gramos de jengibre

3 ml de salsa de soja

4 g de sal

5 ml de aceite de cacahuete

3 g de harina cruda

Bocadillos cristalinos al vapor Pasos

1

Preparar los ingredientes: fécula de maíz, fécula de maíz, magro de cerdo, maíz, zanahoria, champiñones, cebolla de verdeo, etc.

2

Pique la carne de cerdo, el maíz, las zanahorias, los champiñones y el ajo, agregue el jengibre, la salsa de soja, la sal, el aceite de maní y la maicena y mezcle bien;

Tres

Mezcla la maicena y la maicena de manera uniforme, agrega la cantidad adecuada de agua hirviendo y revuelve hasta que esté transparente;

Cuatro

Amasar en tiras largas y dividir en grupos pequeños;

Cinco

Enrolle las bolas de masa en envoltorios de bola de masa;

Seis

Ponga una cantidad adecuada de relleno de bola de masa en los envoltorios de bola de masa;

Siete

Envuelve las empanadillas en la forma que más te guste y ponlas en la vaporera;

Ocho

Pon a hervir agua, Mételo en la vaporera, tápalo y cocina al vapor durante 12 minutos;

Nueve

Las empanadillas al vapor quedan cristalinas. Dulce y delicioso.

Consejos

1. El envoltorio de bola de masa cristalina se debe remover uniformemente con agua hirviendo hasta que quede transparente.

2. a la envoltura de las bolas de masa para que queden más deliciosas.

3. No las llenes demasiado, ya que se hincharán fácilmente durante la cocción al vapor para evitar que la piel se rompa.