¿Dónde está la especialidad del té Wudang Tao?
El té taoísta de Wudang se produce en la mundialmente famosa tierra santa taoísta, el principal lugar de nacimiento del té chino y el área principal de fuente de agua del Proyecto de la Ruta Intermedia de Desvío de Agua de Sur a Norte en el Montañas Qinba Wudang en el noroeste de Hubei. Los jardines de té se distribuyen principalmente en zonas montañosas con una altitud de 500 a 1000 m, con buen entorno ecológico y condiciones naturales superiores. Se trata de las áreas ventajosas de producción de té identificadas por el Ministerio de Agricultura, la famosa base de té verde de alto sabor de la provincia de Hubei y las áreas de producción de té orgánico. Ha ganado sucesivamente títulos como "Ciudad natal del té orgánico ecológico en China", "Ciudad natal de la cultura taoísta del té en China" y Productos agrícolas nacionales con indicación geográfica protegida.
El té taoísta de Wudang combina el aura de las montañas de hadas taoístas, toma lo mejor de la materia orgánica natural, integra la cultura taoísta y la cultura del té, e integra la civilización antigua y la civilización moderna. Tiene una calidad de producto excepcional y una industria ecológica distintiva. características. Ya en la dinastía Tang y en las dinastías Song y Qing, el té Wudang Tao figuraba como un tributo a la corte. El té taoísta de Wudang, con sus tres principales características de calidad: orgánico, de alta fragancia, suave y cultural taoísta única, permite a las personas comprender la naturaleza, la vida, cultivar su carácter, mantener la salud y la longevidad y beneficiarse infinitamente.
El té taoísta de Wudang está patrocinado por la Asociación de la industria del té taoísta de Hubei Wudang y es la empresa líder de té más poderosa en las montañas Wudang de Qinba. Utiliza el excelente entorno ecológico del té orgánico, lo integra orgánicamente con la profunda cultura del té Wudang Tao, hereda la tecnología tradicional de producción de té Tao, innova los métodos de producción de té orgánico, integra las marcas de té de la ciudad y desarrolla conjuntamente té Wudang Tao de alta calidad. productos de la serie. Los productos principales incluyen series de té verde orgánico, series de té oolong orgánico, té negro orgánico, té orgánico y té en polvo. Más de 60 productos han ganado múltiples premios en exposiciones agrícolas nacionales e internacionales, 2 productos han ganado los diez tés más famosos de Hubei, 2 productos han ganado los diez tés más famosos en el turismo cultural provincial y 4 productos han ganado el título de Hubei. Productos de marcas famosas. En 2009, "Wudang Dao Tea" ganó el título de "Té número uno en Hubei".
En los últimos años, la industria del té en la zona montañosa de Shiyan ha mostrado un fuerte impulso de desarrollo al centrarse en la construcción de la marca de té Wudang Dao, aprovechando al máximo el entorno ecológico y las ventajas históricas y culturales, integrando recursos, mecanismos innovadores, apoyándose en la tecnología y el desarrollo integral. En la actualidad, la superficie de base de té de la ciudad ha alcanzado los 500.000 acres, con un valor de producción total de más de 2 mil millones de yuanes. Los productos de la serie Wudang Road se exportan a los mercados de la Unión Europea y del Sudeste Asiático y se venden bien en más de una docena de ciudades grandes y medianas de todo el país. Con sus buenos beneficios económicos, ecológicos y sociales, el té Wudang Dao desempeña un papel cada vez más importante en la promoción de la construcción de la agricultura moderna en zonas montañosas, la promoción del desarrollo económico regional y la optimización del entorno ecológico del área de fuente de desviación de agua de sur a norte. .
Té taoísta de Wudang
Ámbito regional
Shiyan se encuentra en el interior de las montañas Qinba, en el curso medio del río Han, en el noroeste de Hubei, limitando con el Montañas Qinling al norte, Shangluo, Shaanxi y Nanyang, Henan al oeste. Hay montañas Daba y montañas Jingshan en el sur, adyacentes a Wanzhou, el río Chongqing al oeste, Xiangfan al este y conectados con Ankang, Shaanxi; El té de Wudang se produce en el condado de Zhuxi, el condado de Zhushan, la zona económica especial de turismo de montaña de Wudang, el condado de Fang, el condado de Yun, el condado de Yunxi, la ciudad de Danjiangkou, el distrito de Zhangwan y el distrito de Maojian bajo la jurisdicción de la ciudad de Shiyan. El origen se encuentra a 109 _ 29 _ ~ 11 _ 34 _ de longitud este y 31 _ 31 _ ~ 33 _ 16 _ de latitud norte. * * * 9 condados (áreas urbanas), 104 ciudades y pueblos, con una superficie de producción total de 30.000 hectáreas, una producción de 10.000 toneladas y un valor de producción de casi 100 millones de yuanes. El área central de la producción de té taoísta de Wudang es el condado de Zhuxi (ciudad de Jiangjiayan, ciudad de Zhongfeng, municipio de Wanhui, municipio de Eping, municipio de Tianbao, municipio de Balong, municipio de Yingbin, municipio de Xinzhou, municipio de Xiangba, ciudad de Chengguan, ciudad de Level, ciudad de Xianhe) y el condado de Zhushan (municipio de Zhuping, pueblo de Qingu, pueblo de Desheng, pueblo de Baofeng, pueblo de Gulei, municipio de Wenfeng, pueblo de Chengguan). Las áreas de demostración de radiación son el condado de Fang (ciudad de Jundian, ciudad de Qingfeng, municipio de Baihe, ciudad de Tucheng, ciudad de Menggu, municipio de Yaohuai, ciudad de Damu, municipio de Hongta, municipio de Zhongba), condado de Yun (ciudad de Tanjiawan, ciudad de Qingshan, ciudad de Baisang, municipio de Wufeng) , municipio de Yeda, ciudad de Nanhuatang), condado de Yunxi (Anjiajia)
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: Té Wudang Dao Tiene una larga historia. Desde la antigüedad, el té tributo de ciruela y el té Taihe se han presentado a la corte imperial como tributos. Los productos de té verde Wudang Daocha son de color verde esmeralda, de color brillante, de aroma intenso y duradero, de sabor fresco y brillante en la parte inferior de las hojas. Integrando alta fragancia, orgánico y alcohol en uno; los productos de té Wudang Dao Tea Kung Fu son de color verde arena, de color amarillo verdoso brillante, de sabor suave y dulce, amarillo claro y verde claro en la parte inferior de las hojas, rojo brillante. en los bordes, y aroma rico y duradero. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: aminoácidos libres ≥ 2,80%, polifenoles del té ≤ 20-35%, humedad ≤ 6,0%, ceniza total ≤ 6,0%, té en polvo ≤ 6,0%, fibra cruda ≤ 13,5%, extracto acuoso ≥ 36,0%.
3. Requisitos de seguridad: Los indicadores de higiene deben cumplir con GB2762 y GB2763 "Nuevos estándares de higiene para el té".