¿Se pueden comer semillas de durián?
Normalmente la gente come pulpa de durián, que tiene un sabor dulce y suave, y las semillas de durián saben peor, pero las semillas de durián son comestibles. Las semillas de Durian se pueden comer crudas o fritas y cocidas. Cuando coma semillas de durian crudas, tenga cuidado de pelar la cáscara exterior de las semillas de durian para evitar afectar el sabor, pero cómelas con moderación.
Las semillas de durian son el núcleo de la fruta tropical durian, que es un tipo de fruta tropical y es conocida como el "Rey de las frutas". Durian tiene un ciclo de crecimiento largo y tarda entre 4 y 8 años en dar frutos. Se cultiva principalmente en el sudeste asiático y también en partes del sur de China. La temperatura promedio del ambiente de cultivo es superior a 22°C y generalmente está disponible de mayo a agosto. Los durián que se comercializan son principalmente importados.
Consejos para seleccionar durian
1. Fíjate en la forma
El durian grande tiene suficiente agua y un sabor dulce. Durian tiene una forma larga, una cola puntiaguda, piel fina y pulpa grasa, y semillas más pequeñas. Intente elegir durianos que tengan una apariencia montañosa como una maza. Cuantas más colinas, más carne. La carne con espinas densas es menor y la carne con espinas escasas es más gruesa.
2. Fíjate en el color
Normalmente el amarillo dorado es signo de madurez, pero si el color es demasiado oscuro o incluso marrón, el durian está demasiado maduro; demasiado claro o incluso verde, el durian está demasiado maduro.
3. Mira esta grieta
Las frutas maduras de durián se agrietarán de forma natural, por lo que es mejor elegir el tipo que parezca que se agrietará pronto. Este durian está lo suficientemente maduro como para conservarlo por un tiempo, pero si tardas demasiado en abrirlo, es posible que esté demasiado cocido.
4. Huele
El buen durian huele fuerte y fragante. Pero si hueles algo parecido a hierba verde, no está lo suficientemente maduro. Si hueles alcohol, probablemente esté podrido.
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