¿Cómo identificar el auténtico té Huangshan Maofeng?
La forma de Huangshan Maofeng es ligeramente curvada, con forma de lengua de pájaro, cubierta de pelo blanco, verde y amarillo, y las hojas del pez son doradas (copos de oro).
Asegúrese de prestar atención a estos puntos al emitir juicios. El color es demasiado verde, las barras demasiado rectas para ser verdad y la falta de pelo blanco tampoco es cierta.
En segundo lugar, la fragancia
Huangshan Maofeng no solo es hermoso en apariencia, sino también rico en fragancia. Cuando te acerques al olor, te sentirás fresco y refrescante, con una fragancia similar a la orquídea y al castaño, que hace que las personas se sientan relajadas y felices. Si el aroma del té es bajo, significa que la calidad del té no es lo suficientemente buena.
En tercer lugar, la sopa de té
La sopa de té preparada puede reflejar mejor la calidad del té. Una buena sopa Huangshan Maofeng debe ser de color verde claro o amarillo verdoso, clara pero no turbia, brillante y clara. Si la sopa es amarilla o amarilla oscura, significa que las hojas de té están viejas o son de mala calidad.
Cuarto, el gusto
Este método puede resultar un poco bebible para los principiantes, como sabrán los bebedores de té experimentados y acostumbrados. En términos generales, la sopa de té de Huangshan Maofeng es rica y refrescante, y se considera de primera calidad. Si la sopa de té es suave y astringente, es inferior.
Antes de la dinastía Ming, el sabor de Huangshan Maofeng era ligero y dulce, especialmente cuando tomabas el primer sorbo de té y lo bebías en la boca, el sabor era muy refrescante.