¿De qué país es Duo?

Una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Portugal y la región vitivinícola de Dao es una importante región productora de vino en Portugal.

Dao

Al sur del Duero, es una zona productora de vino tinto con un potencial considerable. El área de producción de vino de mesa de la región de Doua cubre las zonas montañosas del área de producción legal de Doua y del área de producción legal de La Force.

Douot no sólo produce vino tinto, sino también excelentes vinos blancos, rosados ​​y espumosos.

Ubicación geográfica

Se encuentra en la Regiao Demarcada do Dao, Portugal, con Dao como centro. Los vinos de Doua se producen en zonas montañosas y de clima agradable, situadas en las cuencas de los ríos Mondego y Doua, en la región centro norte. En 1990 se convirtió en zona de producción legal (DOC). La región de Doua es el origen de la Touriga Nacional, principal materia prima del vino de Oporto. El clima local es templado y no se ve afectado por el cercano Océano Atlántico. Las abundantes lluvias en invierno y los veranos largos, calurosos y secos proporcionan condiciones únicas para una cosecha excelente. El suelo del viñedo es arenoso sobre granito y bien drenado.

Doao: una de las regiones productoras de vino más antiguas de Portugal

Clima

La zona de producción de Doao tiene una gran altitud y está rodeada de montañas. Afectada por un clima severo, pero la influencia del Océano Atlántico es más profunda, con inviernos fríos y lluviosos y veranos calurosos y secos. Hace más calor en el oeste y más frío en el este y el norte. La gran altitud también mantiene las noches más frescas, lo que significa que las uvas maduran más lentamente, lo que permite que aquí se desarrolle una buena acidez y aromas frescos. El Gadoure nacional tuvo un desempeño aún mejor aquí.

Suelo

La mayor parte del área de producción de Duo tiene suelo granítico, con algo de suelo de esquisto en el suroeste. Los viñedos están plantados en lo alto de las montañas y crecen a partir de esquisto o granito.

Variedades de uva

Las variedades de uva tintas incluyen Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaén, Tinta Roriz y Baga, Bastardo, Tinta Pinheiro; las variedades de uva blanca incluyen Encruzado, Bical, Cercial, Finamar Malvasia; Fina, Verdelho, Rabo de Ovelha.

Entre ellas, Touriga National es la variedad más famosa entre las uvas tintas. Tiene mazorcas esbeltas y largas y frutos redondos. Las uvas son de color rojo púrpura intenso, con un hermoso color aceitoso, mucho jugo y una fragancia única. El vino elaborado con esta uva tiene buena estructura y aroma fuerte, y es adecuado para un almacenamiento prolongado