¿Qué son los fideos en barra?
El nombre proviene de que el fruto del maíz tiene forma de palo. En la región norte, la gente está acostumbrada a llamar mazorcas de maíz, y la harina de maíz, naturalmente, se llama harina de mazorca. La harina de maíz es maíz molido y es rica en nutrientes. Se la conoce como la "cosecha dorada" en el mundo. El valor nutricional incluye reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis, prevenir el cáncer intestinal, embellecer la piel y retrasar el envejecimiento. En la cocina, puedes utilizar fideos en barra para preparar diversas delicias, como la papilla de fideos en barra de batata, que es una papilla hecha con batata como ingrediente principal y una pequeña cantidad de fideos en barra. Además, los fideos también se pueden utilizar para hacer bollos al vapor, fideos y otros alimentos, lo cual es una opción para que las personas mejoren su sabor.
Maíz, también conocido como choclo, choclo, choclo, arroz perla, etc. Es una planta herbácea anual alta de la familia Gramineae. El tallo del maíz es erguido, generalmente no ramificado, de 1 a 4 metros de altura, con raíces aéreas en cada nudo de la base. Las hojas son planas y anchas, lineales-lanceoladas y las anteras son de color amarillo anaranjado.