Cómo cocinar camarones con sal y pimienta

Ingredientes: ricos camarones, jengibre, cebolla, ajo.

Accesorios: chile rallado, especias, sal y pimienta, sal, azúcar, vino de arroz.

Enjuague las gambas regordetas con agua. Escurrir y reservar para uso posterior. Prepare jengibre, cebolla, ajo y chile rallado.

Calentar la olla, agregar aceite (poner un poco más de aceite) y poner los camarones bien ordenados en la olla. Al igual que el pescado, fríe un lado de los camarones hasta que estén dorados y luego voltea el otro lado. Retire los camarones fritos de la sartén y reserve.

Pon el jengibre, la cebolla, el ajo y el chile rallado en el aceite restante y sofríe.

Vierta la rica carne de camarón y saltee continuamente para que el polvo de especias quede uniformemente cubierto sobre la carne de camarón.

Vierta dos cucharadas de sal y pimienta sazonadas, sal y azúcar, y rocíe el vino de arroz.

Sofríe hasta que los camarones estén secos y luego retíralos de la sartén.