¿Cuáles son los beneficios del vino con limón? ¿Por qué el vino de limón no es amargo?
¿Cuáles son los beneficios del vino con infusión de limón?
1. Retrasar el envejecimiento
Los limones remojados en vino contienen una gran cantidad de vitamina C. La vitamina C tiene un fuerte efecto antioxidante y puede ayudar a retrasar el envejecimiento de la piel humana después de su entrada en el ser humano. Tiene cierto efecto en retrasar el envejecimiento humano. ?
2. Favorecer la digestión
Los limones remojados en vino contienen una gran cantidad de ácido cítrico, que puede promover la secreción de proteínas gástricas después de ingresar al cuerpo humano, promoviendo así la capacidad digestiva de El tracto gastrointestinal humano y fortalece el apetito del cuerpo humano, por lo que su vino de limón tiene cierto efecto en la promoción de la digestión. ?
3. Mejora la inmunidad
El vino de limón contiene una gran cantidad de calcio, hierro, fósforo y otros elementos minerales. No solo puede complementar la nutrición diaria del cuerpo humano, sino que también mejora. la resistencia del cuerpo a las bacterias externas. La capacidad de las sustancias para mejorar la inmunidad humana hasta cierto punto.
¿Cómo hacer limoncello sin amargor?
Se recomienda añadir azúcar de roca o azúcar blanca. Normalmente, no es necesario agregar nada al vino de limón, pero dado que el vino de limón tendrá un sabor muy ácido si no se agrega nada durante el proceso de producción, lo que puede afectar su valor comestible, se recomienda agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca al limón. vino. O utilizar azúcar como condimento para evitar destruir el valor nutricional de los limones.
Tabúes del vino con limón
Primero: elegir limones frescos.
La diferencia entre limones frescos y limones rancios es muy grande. Los limones frescos tienen un sabor a limón muy fuerte, mientras que los limones rancios se encogerán y perderán sabor y nutrientes. Se recomienda que al remojar limones en vino, además de elegir limones frescos, también se laven los limones, se corten con la piel y se remojen en vino. La cáscara de limón contiene una gran cantidad de flavonoides. El contenido de estas sustancias es mucho mayor que el de la pulpa, especialmente naringina y hesperidina, que pueden favorecer la salud del organismo. Además, la mayor parte del aceite esencial de limón que contienen los limones también está presente en la piel. Cortarlo en rodajas finas puede ayudar a que el vino absorba los componentes aromáticos de los limones. Si utilizas parte del limón, puedes aplicar un poco de miel en la abertura para una mejor conservación.
Segundo: El vino de limón hay que pelarlo.
Ya sean limones remojados en vino o en agua, hay que pelarlos y las rodajas de limón deben ser finas. Entre los limones, la cáscara contiene la mayor cantidad de flavonoides, que es mayor que la pulpa del limón. Además, el aceite esencial de limón también se encuentra en la piel. Lo mejor es cortar el limón refinado en rodajas y remojarlo en la epidermis. Además de la piel de limón, la piel de los cítricos también contiene flavonoides, que tienen un cierto sabor amargo y contienen muchas sustancias beneficiosas para el organismo. Combinado con el sabor amargo, es apto para el consumo en verano y tiene el efecto de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed.
Tercero: la elección del contenido alcohólico.
El contenido alcohólico del vino de limón es muy particular. Si el contenido de alcohol es demasiado bajo, los nutrientes y el sabor que contiene el limón no se elaborarán. Sin embargo, si los limones se remojan en licor con un contenido de alcohol particularmente alto, se absorberán demasiadas sustancias amargas en los limones, lo que afectará el sabor. Algunas personas también me han expresado su preocupación de que el alto contenido de alcohol afecte las vitaminas de los limones. De hecho, esta idea es innecesaria porque el limón es más ácido y la tolerancia a la vitamina C en este ambiente ácido mejorará enormemente.
No apto para personas que toman limoncello.
No todo el mundo es apto para tomar limoncillo, aunque el limoncillo puede desempeñar un papel en la salud y la belleza. Si es un paciente con hiperacidez o indigestión, debe controlar la dosis o no tomar Limonium vulgaris. Además, no es apto para personas con peso corporal elevado para evitar el aumento de peso. Los limones contienen mucho potasio, vitamina C y flavonoides, por lo que son adecuados para algunos pacientes con hipertensión arterial, diabetes y gota.