¿Qué es un desayuno sencillo y delicioso?
Ingredientes: 1 rodaja de tomate (sin pelar), 1 hoja de lechuga fresca, lonchas de jamón sin almidón, tocino (en su lugar se puede cortar tocino pelado), unas rebanadas de pan tostado.
Condimento: Mayonesa Kraft
Ejercicio:
1 Cortar la tostada en rodajas gruesas, calentarla en una sartén sin aceite y ponerla por ambos lados. las rebanadas en la olla hasta que estén ligeramente doradas y crujientes;
2. Coloque las rebanadas de pata cuadrada sobre las rebanadas de pan tostado y vierta el aderezo para ensalada o el aderezo Thousand Island;
3. rebanadas.
4. Cubrir con una tostada, poner hojas de lechuga y rociar con una capa de aderezo para ensalada.
5. Tapar la olla y sofreír el tocino crujiente. Si no tienes tocino, usa panceta de cerdo sin piel, córtala muy fina y fríela hasta que esté muy crujiente. Si es mucha molestia, use prosciutto.
6. Cubrir con otra tostada y completar. Se puede cortar por la mitad o en diagonal para comerlo fácilmente.
Consejos:
1. Lo mejor es elegir tomates más duros. Si hay mucha agua, secar las rodajas de tomate antes de usarlas, de lo contrario saldrá agua.
2. El jamón con almidón sabe a heces, mientras que el jamón sin almidón tiene un sabor crujiente y saludable.
3. La mayonesa es una especie de aderezo para ensaladas. Los aderezos para ensaladas disponibles en el mercado se dividen en estilos japonés y americano, con sabores suaves o fuertes, y se pueden seleccionar según las diferentes preferencias. El primero está representado por "Cupido", que tiene un fuerte sabor a mostaza, mientras que el segundo está representado por "Kraft", que tiene un fuerte sabor a leche. La salsa de KFC es "Kraft". Normalmente hago mi propio aderezo para ensaladas para poder controlar la ingesta de aceite. Hablaré de eso más tarde si estás interesado.
4. Tocino: el tocino, un ingrediente comúnmente utilizado en la comida occidental, las rodajas de panceta de cerdo ahumada saben a tocino fresco, pero la carne es tierna y no tan dura. Cuando se usa, a menudo se fríe en una sartén hasta que esté crujiente, se sirve con huevos escalfados o pan de molde, o se come así. Carrefour Metro lo vende.
Sándwich de Atún
Ingredientes: pan tostado, textura suave, puede penetrar y mezclarse al mezclarlo con aderezo para ensalada y mayonesa, y el sabor es delicado y suave.
Ingredientes: conservas de atún, mayonesa, huevos, tomates, hojas de lechuga.
Ejercicio:
1. Lavar y trocear los tomates, hervir los huevos y trocearlos, y retirar las cuatro caras de la tostada.
2. Saca una cantidad adecuada de trozos de atún de la lata, mézclalos con mayonesa y extiéndelo sobre una capa de tostada.
3. Colocar sucesivamente los huevos, la lechuga y los tomates sobre el atún.
4. Cubrir con otro trozo de pan y cortar en diagonal en dos sándwiches triangulares.
Características: delicioso y nutritivo.
Cómo hacer Sándwich de Focaccia (Comida Occidental)
(Sándwich de Dedo)
[Ingredientes/Condimentos]
1 porción de básico masa
Dos rodajas de lechuga americana
2 rodajas grandes de tomate
1 loncha de carne de hamburguesa
1 loncha de queso
Cantidad de semillas de hinojo
Una cantidad adecuada de Manazi
Un poco de aceite de oliva
[Proceso de elaboración]
( 1) Poner la masa de la base básica Dividir en dos partes iguales y darles a cada una forma de óvalo plano del mismo tamaño y 2 cm de espesor.
(2) Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de horno (o engrase la superficie de la bandeja para hornear), moje los dedos en un poco de aceite de oliva y presione ligeramente los agujeros redondos en la superficie de la masa.
(3) Rellena el agujero redondo con semillas de hinojo (también puedes usar romero y ajo en rodajas o aceitunas negras), cepilla la superficie con una fina capa de aceite de oliva y hornea a 180°C durante unos 20 minutos hasta que la superficie se dore.
(4) Corte el pan tostado con especias por la mitad, agregue la lechuga americana, las rodajas de tomate, la carne de hamburguesa frita y las rodajas de queso en secuencia y exprima en la salsa de mayonesa.
Sándwich de huevo
Materia prima para elaborar:
3 rebanadas de pan salado, 2 huevos, 2 lonchas de jamón fino, 10 gramos de mantequilla.
Método de elaboración:
Las rebanadas de pan deben quedar un poco más gruesas y se hornean hasta que se doren ligeramente.
Batir los huevos, poner un poco de mantequilla en la olla, verter el líquido del huevo en la olla, poner el cuadrado de jamón, sacarlo y cortarlo por la mitad con un cuchillo y reservar untar mantequilla sobre un trozo de pan, poner; encima los huevos de jamón, y cubrir con la segunda rebanada de pan. Tomar dos rebanadas de pan y poner encima el jamón y los huevos, luego untar con mantequilla la tercera rebanada de pan boca abajo y cortar el sándwich en diagonal en dos triángulos; cuchillo.
Pequeñas características gustativas:
Al cambiar el estilo de los huevos y agregar un cuadrado de jamón, el sabor de los huevos se convertirá en un alimento nutritivo, hermoso y delicioso, muy adecuado para 2 Para bebés mayores de 10 años. Cuando tu bebé lo vea, definitivamente le encantará y comerá más.
Sándwich de tocino y verduras
Ingredientes:
3 rebanadas de pan (pan blanco o pan integral); 40 gramos de rodajas de tomate; , asado Arriba; 25 gramos de lechuga; 25 ml de mayonesa; 1 paquete de papas fritas; 30 gramos de lechugas ralladas;
Método de elaboración:
1: Untar dos rebanadas horneadas con mayonesa por un lado, la otra rebanada con mayonesa por ambos lados y colocar una en el medio con mayonesa por ambos lados. Mayonesa, cubrir el otro trozo con mayonesa hacia abajo; 2: Colocar un trozo de lechuga sobre el primer trozo de pan, poner la mitad de las rodajas de tomate y la carne, y sazonar ligeramente. Repite los pasos anteriores y colócalo en la pieza central 3. Coloca la pieza central sobre la primera pieza, cubre la tercera pieza de pan y mayonesa boca abajo sobre la pieza central para hacer un sándwich de tres capas; en el reloj desde el costado, use cuatro palillos a las 3 en punto, 6 en punto, 9 en punto y 1 cm, use arroz para hacer el sándwich más fuerte, ponga aceitunas en la parte superior de los palillos, corte los cuatro lados y retire el pan rallado; 5: Corte el sándwich en cuatro esquinas iguales, sirva con papas fritas, ensalada de repollo rallado y decore.
Sándwich de Pavo Ingredientes: 2 baguettes, 500 gramos de pavo, nata, queso suizo, sal y pimienta. Método de producción: 1. Marina el pavo con suficiente sal y pimienta y luego hornéalo. 2. Cortar la baguette por la mitad desde la mitad. Unte la mantequilla uniformemente en el interior del pan. 3. Poner las rebanadas de pierna de pavo en el pan, agregar las rebanadas de queso suizo, hacer un sándwich y hornear en el horno de 3 a 5 minutos. Nota: Los sabores de crema y queso se pueden ajustar según tu propio gusto.
Ingredientes del sándwich de atún y jamón: 4 lonchas de bacon y jamón, 1 loncha de tomate, 200g de trozos de atún, 5 lonchas de lechuga, 3 rebanadas de pan integral, cantidad adecuada de aliño para ensalada.
Ingredientes del sándwich japonés: 500 g de tostadas, 1000 g de chuleta de cerdo, 250 g de patatas, 250 g de verduras de hoja verde, 500 g de ternera. Jugo de chuleta de cerdo, sal y salsa de soja. Método de producción: 1. Cortar la tostada en rodajas, recortar los bordes y tostar ligeramente en el horno. 2. Lavar las chuletas de cerdo, marinarlas en el jugo de las chuletas de cerdo durante media hora y luego freírlas hasta que estén doradas. 3. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos y hervirlas en agua. Lavar las verduras de hojas verdes y blanquearlas en agua hirviendo. Mezcle los cubos de papa con la mitad de las verduras de hojas verdes y agréguelos al aderezo para ensalada al gusto. 4. Marinar la carne con sal y salsa de soja durante media hora, cortarla en trozos y sofreírla en una sartén. 5. Ponga primero una tostada, luego ponga la chuleta de cerdo y el jugo de la chuleta. Luego agrega una capa de ensalada de papas y finalmente una capa de rosbif y verduras. Añade una tostada al final.
Sándwiches de todo tipo aparecen en todas las recetas occidentales. Cualquier tipo de pan o bollo, cualquier comida conveniente, se puede convertir en un sándwich. En Estados Unidos, los "sándwiches calientes" con panecillos de carne son la comida rápida nutritiva más común; los sándwiches de mantequilla de maní y mermelada son un alimento básico para los estudiantes de escuela primaria; los "sándwiches de discoteca" con rodajas de pollo o pavo, tocino, lechuga y tomates. y aderezos rusos. El sándwich "Old Ben" de carne en conserva, suero de leche suizo y chucrut horneado sobre pan integral es más caro y se vende principalmente en restaurantes exclusivos y discotecas. En Gran Bretaña, los sándwiches rellenos con finas rodajas de pasta de pescado, pepino, berros y tomate se reservan para el té. En los países escandinavos del norte de Europa, el sándwich no lleva ningún aderezo, sino que se cubre con tierno pescado, carne en rodajas y ensalada. En Francia, los sándwiches se preparan con panecillos en lugar de rebanadas de pan.
Tengo tostadora en casa (da igual si no la tengo) y en el supermercado hay todo tipo de rebanadas de pan, lonchas de carne y queso. Si eliges tu sabor favorito, puedes hacer el sándwich en casa.
Te recomiendo una web, espero que te sea de ayuda.
Aprende a hacer deliciosos bocadillos (Fotos)/29/2005/21/11/1280@2892461_7.htm.
Aprende a hacer sándwiches nada más empezar - Serie de conferencias sobre comida
/product/9039/9039152 shtml
Varias formas de hacer sándwiches
/cgi-bin/topic.cgi? Forum= 85 & amptopic=63
Sándwich de jamón y queso
Ingredientes: Baguette: no solo se ve áspero y atrevido, también tiene un sabor muy texturizado y complementa las verduras.
Ingredientes: lonchas de jamón, lechuga, tomate y queso.
Ejercicio:
1. Lavar la lechuga y cortar los tomates. Corta el pan por la mitad.
2. Coloca las lonchas de jamón, las de queso, las de tomate y la lechuga sobre el pan en secuencia.
Características: materias primas simples, corto tiempo de producción y rica nutrición.
Sándwich de Atún
Ingredientes: Pan tostado, de textura suave, puede penetrar y mezclarse cuando se mezcla con aderezo para ensalada y mayonesa, y el sabor es delicado y suave.
Ingredientes: conservas de atún, mayonesa, huevos, tomates, hojas de lechuga.
Ejercicio:
1. Lavar y trocear los tomates, hervir los huevos y trocearlos, y retirar las cuatro caras de la tostada.
2. Saca una cantidad adecuada de trozos de atún de la lata, mézclalos con mayonesa y extiéndelo sobre una capa de tostada.
3. Colocar sucesivamente los huevos, la lechuga y los tomates sobre el atún.
4. Cubrir con otro trozo de pan y cortar en diagonal en dos sándwiches triangulares.
Características: delicioso y nutritivo.
Sándwich de berenjena
Ingredientes: Baguette francés. Este pan en sí tiene una ligera fragancia. Es excelente ya sea para comerlo directamente o asado.
Ingredientes: berenjena, tomate, queso fresco.
Ejercicio:
1. Lavar y cortar en rodajas las berenjenas y los tomates.
2. Envolver las rodajas de berenjena en huevos y freírlas en pan rallado.
3. Unte secuencialmente el queso fresco, las rodajas de berenjena frita y las rodajas de tomate.
4. Si el sabor es demasiado suave, puedes espolvorear un poco de sal al gusto.
Características: Este sándwich vegetariano tiene como ingrediente principal la berenjena y está aderezado con queso fresco. Muy delicioso y único.
Sándwich de Pavo
Ingredientes: Tira larga, cuerpo esbelto apto para combinar con todo el material del sándwich.
Ingredientes: pavo, lechuga, tomate y pimienta negra.
Práctica:
1. Corta la baguette por la mitad y corta el pavo en rodajas.
2. Lavar la lechuga, lavar y cortar los tomates.
3. Untar las lonchas de pavo sobre el pan y espolvorear con la cantidad adecuada de pimienta negra según el gusto personal.
4.Por último, coloca los tomates y la lechuga sobre el pavo.
Características: El pavo es un ingrediente común en los sándwiches y se puede condimentar con pimienta negra.
Sándwich de hilo de carne
Ingredientes: el croissant no es un material de pan comúnmente utilizado para sándwiches, pero su forma única y su sabor ligeramente salado son definitivamente adecuados para tu creatividad.
Ingredientes: hilo de carne, huevos, aliño para ensalada.
Ejercicio:
1. Hervir los huevos y cortarlos en rodajas.
2. Tostar ligeramente los croissants en la tostadora y luego cortarlos por la mitad.
Extiende una capa de ensalada sobre cada trozo de pan, luego extiende una capa de hilo de carne y finalmente añade los huevos.
Aderezo para ensalada de zanahoria:
Ingredientes: una zanahoria, una manzana, 1/4 de cebolla, medio limón (jugo), una cucharada de azúcar, dos cucharadas de salsa de soja light, 100 -120 ml de vinagre, 130 ml de aceite de oliva, una pizca de pimienta negra.
Use una licuadora para triturar primero las zanahorias, las manzanas y las cebollas, luego agregue el jugo de limón, luego agregue el azúcar, la sal y la salsa de soja, y luego revuelva hasta obtener una pasta, sáquela y viértala; en un bol y agréguelo mientras revuelve el vinagre y el aceite.
Ensalada de Patatas (para 4 personas)
Ingredientes: 4 patatas. 4 cebollas verdes, 2 cucharadas de virutas de cilantro. 2 cucharadas de zumo de limón, 1 ajo picado, media cucharadita de sal, pimienta, 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Ejercicio:
1. Lavar las patatas y cocerlas en agua hirviendo hasta que estén cocidas (el agua debe cubrir las patatas). Después de cocinar, escurre el agua hasta que esté lo suficientemente fría como para no quemarte las manos.
La medida.
2. Dejar las partes blanca y verde claro de la cebolla y cortar en cebolletas picadas.
3. Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas de aproximadamente medio centímetro. Ponlas en un bol grande, añade la cebolla verde picada y añade el cilantro.
4. Mezcle el jugo de limón, el ajo picado y la sal en otro tazón pequeño, espolvoree con un poco de pimienta, agregue lentamente el aceite de oliva y revuelva mientras agrega.
5. Vierta la salsa de aceite preparada sobre las patatas y revuelva para que las patatas absorban el aceite de manera uniforme. Probar. Si no está lo suficientemente salado, espolvorea un poco de sal antes de revolver. Apto para servir en frío.
Ensalada de frutas y verduras
Ingredientes 1. 1/2 lechuga.
2. 1/3 de brócoli
3. Cinco tomates pequeños
4.
5. Dos cucharadas de zanahoria rallada
6. Kiwi
7. Dos tallos de apio
8. aderezo 1/2 Taza
Preparación
1. Lavar la lechuga y cortarla en trozos grandes, lavar los tomates pequeños y quitarles los tallos, pelar y cortar el kiwi en rodajas, retirar el Quitar la fibra gruesa del apio y cortarla en rodajas diagonales, y cortar la cebolla en rodajas diagonales. Remojar la seda en agua con sal y reservar.
2. Ponga todos los ingredientes en un recipiente hondo o en un plato plano, espolvoree con pasas y maní en polvo y luego vierta el aderezo para ensalada.
Ensalada de lechuga
Por supuesto, cogemos unas hojas de lechuga frescas y tiernas y las cortamos en tiras con la mano. Triture tanto como sea posible y sumérjalo en agua con hielo durante unos 10 minutos. Coge una cebolla, que también esté tierna, córtala en rodajas finas, remójala en agua corriente para quitarle el picante, luego sácala y vierte el agua. Toma el agua helada en la que está remojando la lechuga, colócala en un plato, esparce las rodajas de cebolla y agrega el perejil picado. Vierta sobre la salsa antes de servir. Está bien.
Ensalada de tallos
Los ingredientes principales son patatas, zanahorias y pepinos. Por supuesto, puedes sustituirlas por otras frutas y verduras con forma de tallo, según prefieras. Primero, corta las patatas y las zanahorias en dados pequeños de unos 7 mm y cocínalas por separado. Hervir las patatas hasta que estén ligeramente al dente. Cocine las zanahorias hasta que estén blandas, retírelas, enfríe naturalmente y juntelas. Coger un pepino de buena calidad, quitarle las semillas, cortarlo en cubos de 7 mm, espolvorear con sal fina y mezclar bien. Luego vierte las patatas, las zanahorias y los pepinos juntos, añade dos cucharadas de mayonesa y revuelve. Agrega sal, pimienta y salsa de tu preferencia. Eso es todo.
Ensalada de Atún y Piña
Hacer esta ensalada es un poco más complicado. Coge una lata de atún, ábrela, viértela y escurre el exceso de aceite con toallas de papel. Tome algunos trozos de piña fresca o enlatada y córtelos en trozos pequeños. Toma una achicoria y córtala en tiras finas. Tomar 4 cucharadas de maíz congelado y sofreír brevemente. Enfriar naturalmente. Coge 5 cucharadas de aderezo para ensalada y un poco de aderezo de cítricos, ponlo en un plato y mezcla bien. Tome una toronja, pélela, vuelva a colocar la pulpa en la cáscara, vierta el atún, los trozos de piña, la achicoria y el maíz congelado en la cáscara de la toronja, revuelva junto con la pulpa de la toronja y apílelo hasta darle una forma bonita. Finalmente vierta el aderezo para ensalada y el aderezo de cítricos. DE ACUERDO
Ensalada de tofu y jamón
Es un poco complicada de hacer, pero sienta bien. Primero coloque todo el trozo de tofu de jade blanco sobre la tabla de cortar, compáctelo y retire el agua (al menos media hora), luego corte el tofu seco en trozos de un centímetro. Tomar 200 gramos de judías verdes, hervirlas en agua, recogerlas cuando adquieran un color verde, quitarles la cáscara y dejar enfriar de forma natural. Coge un tomate, córtalo, remójalo en agua caliente, sácalo, enfríalo de forma natural y córtalo en trozos de un centímetro. Coge unas lonchas de jamón y córtalas en lonchas de un centímetro. Tome dos cucharaditas de pasta de frijoles y una cucharadita de salsa de soja y revuelva, agregue seis cucharaditas de mayonesa y revuelva. Coloca las hojas de lechuga en un plato, luego cubre con todo encima y vierte sobre el aderezo para ensalada de tu elección. Puedes disfrutarlo.
Ensalada de patatas y jamón:
Ingredientes: 100 gramos de patatas, 150 gramos de prosciutto, dos huevos, 30 gramos de zanahorias, 50 gramos de pepino y 30 gramos de guisantes en conserva . Cantidad adecuada de aderezo para ensalada, sal, esencia de pollo y pimienta.
Trabajo fino:
1. Lavar las patatas y las zanahorias, cocinarlas al vapor, pelarlas y cortarlas en trozos, cortar el jamón en cubos, lavar los huevos, añadir agua a la olla; , hervir a fuego alto, retirarlos, enfriar en agua fría, pelarlos y cortarlos en rodajas de huevo del tamaño de patatas chips, lavar el pepino y cortarlo en trozos pequeños;
2. Mezclar rodajas de papa, rodajas de zanahoria, prosciutto cortado en cubitos, rodajas de huevo, rodajas de pepino, guisantes con aderezo para ensalada, sal, esencia de pollo y pimienta. Mezclar bien.
Comentarios nutricionales: La “modo” de combinación de carne y verdura cubre casi todos los nutrientes que necesita el bebé.
Ensalada de verduras con maíz:
Ingredientes: 50 gramos de granos de maíz, 100 gramos de col morada, 50 gramos de uvas pasas y dos naranjas.
Buen trabajo:
1. Lavar y cortar la col morada en tiras y reservar.
2. Mezcle los demás ingredientes principales con el repollo rallado, luego agregue el aderezo para ensalada o el aderezo Thousand Island y mezcle bien.
Comentarios nutricionales: El maíz, conocido como el "alimento dorado", y la hermosa col morada se combinan entre sí. Se puede decir que son espesos y finos, deliciosos y deliciosos.
Ensalada de frutas:
Ingredientes: 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry, cantidad adecuada de aderezo para ensalada.
Trabajo fino:
1. Cortar la piña y el kiwi en forma de abanico de un centímetro y medio centímetro respectivamente, pelar y cortar las manzanas en trozos, cortar los tomates cherry por la mitad. , y quitarles la piel a las naranjas.
2. Prepara un plato plano, coloca dos gajos de naranja en un círculo, coloca media cereza entre las dos naranjas, luego coloca rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, y coloca las manzanas cortadas en cubitos. en el centro.
3. Exprime el aderezo para ensalada por la mitad.
Comentarios nutricionales: Se puede decir que esta ensalada es un "lugar de reunión" de vitamina C. Si a tu bebé le gusta, también puedes comer un poco todos los días.
Ensalada de verduras
Ingredientes: zanahoria, brotes de apio, pimientos verdes, pimientos amarillos, coliflor y tomates rojos pequeños.
Ingredientes: aliño para ensalada
Condimentos: sal, azúcar
Preparación:
1 Lavar los ingredientes principales y cortarlos en trozos. , según preferencia personal me gusta blanquearlo en agua hirviendo y enfriarlo en agua fría.
2. Añade un poco de sal y azúcar al aderezo para ensalada y revuelve uniformemente.
3. Vierte el aderezo para ensalada sobre las verduras, o cómelas directamente como dip.
Ensalada de verduras
Ingredientes principales:
Lechuga, col morada, pepino.
Complementos:
Zanahorias, pimientos verdes, lechuga, cebolla, maíz, tomate.
Condimentos:
Sal, esencia de pollo, pimienta, vinagre blanco, aceite de oliva.
Ejercicio:
1. Cortar la lechuga en cubos, los pepinos, las zanahorias, la lechuga, la cebolla y los tomates cherry, cortar los pimientos verdes y la col morada en tiras y ponerlos en un recipiente. recipiente para uso posterior;
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2. Agregue la cantidad adecuada de vinagre blanco, aceite de oliva, sal, esencia de pollo y pimienta al recipiente y revuelva uniformemente.
Ensalada de Verduras
Ingredientes
750 gramos de verduras limpias, 500 gramos de zanahorias, 250 gramos de pimientos verdes, 100 gramos de cebolla, 25 gramos de apio hojas, 50 gramos de aceite vegetal, 15g de sal refinada, un poco de pimienta, 25g de mostaza, 50g de azúcar, 15g de vinagre.
Método de trabajo
① Picar la cebolla, añadir aceite vegetal, sal, pimienta, mostaza, azúcar, vinagre, la cantidad adecuada de agua fría y mezclar bien para hacer una salsa.
② Lavar la col, la zanahoria, el pimiento verde y las hojas de apio en filamentos rojos, mezclar bien, ponerlos en el centro del plato y echarles un poco de salsa al comer.
Características: Agridulce, fragante y apetitoso.
Ensalada de Verduras
Ingredientes Básicos
1000g de espinacas, 50g de cebolla y ajo, 4g de hojas de menta fresca, 100g de yogur, 10g de zumo de limón, 50 gramos de cada uno pimienta negra y sal refinada.
Elaboración:
1. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas, exprimirlas, cortarlas en trozos, lavar las cebolletas, desmenuzarlas, pelarlas. y lavar los ajos, y utilizar un cuchillo para triturar, cortar en trozos, lavar y triturar las hojas de menta.
2. Ponga el jugo de limón, la cebolla verde picada, la sal y la pimienta en el bol de espinacas, revuelva bien, agregue el yogur y el ajo y espolvoree con trozos de menta.
Eficacia: Refrescante.
Ensalada de verduras picadas
Ingredientes:
300g col, 10g hojas de apio, 200g zanahorias, 10g pimiento verde, 10g mostaza, 5g vinagre, 40g cebolla, 5g Sal refinada, 20 g de aceite vegetal, un poco de pimienta, 20 g de azúcar.
Práctica:
1. Lavar y cortar la cebolla en trozos, añadir aceite vegetal, sal, pimienta, mostaza, azúcar, vinagre y la cantidad adecuada de agua hirviendo para hacer una salsa.
2. Lavar la col, las zanahorias y los pimientos verdes, cortarlos en tiras finas y mezclar bien. Acomoda las verduras en un montículo en el medio y vierte un poco menos de salsa sobre ellas.
Características: Alivia el aburrimiento y refresca la mente.
Ensalada de verduras con maíz
■Ingredientes: granos de maíz, col morada, pasas, pulpa de naranja.
■Condimentos: sal, azúcar, vinagre, pimienta, aceite de oliva.
■Práctica:
1. Lavar y cortar la col morada en tiras y reservar.
2. Mezcle los demás ingredientes principales con el repollo rallado, luego agregue el condimento y mezcle bien.
■Características: Sabor refrescante, indicado como aperitivo antes de las comidas.
■Comentarios nutricionales: La combinación de maíz, conocido como el alimento dorado, y la hermosa col morada es deliciosa y nutritiva.
Consejo especial del chef: Si te cuesta mezclar el aderezo, también puedes ir al supermercado a comprar mayonesa o aderezo Thousand Island para ensalada.
■Comentarios nutricionales: Los mariscos son ricos en proteínas y diversos minerales, lo cual es evidente.
1. Lavar platos, utensilios y manos al preparar la ensalada.
2. Las frutas y verduras deben estar frescas y limpias.
3.Antes de mezclar la ensalada se deben escurrir los trozos de fruta o los trozos de verdura.
4. Las verduras de colores contienen fitoquímicos anticancerígenos, así que al mezclar ensaladas, intenta elegir verduras de colores.
5. A la hora de preparar ensalada de verduras, si eliges mayonesa normal, puedes añadir un poco de vinagre y sal a la salsa, que es más adecuada para los gustos chinos.
6. Añade al aderezo de la ensalada un poco de zumo de limón fresco o vino blanco y brandy para evitar que las verduras se decoloren.
Ensalada de gambas, apio y pitahaya:
Ingredientes: 5 gambas frescas, 50g de apio, 1 pitahaya, 2 cucharadas de aderezo para ensalada.
Trabajo fino:
1. Lavar el apio, quitarle las raíces tiernas y cortarlo en trozos finos.
2. Cortar la pitahaya en trozos, sacarle la pulpa, cortarla en cubos y conservar la cáscara.
3. Lavar las gambas frescas con agua con sal, blanquearlas, escurrirlas y pelarlas.
4. Añade los camarones, el apio y la pulpa de pitahaya al aderezo para ensalada y revuelve uniformemente. Vierta las cáscaras de pitahaya.
Comentario nutricional: La adición de gambas frescas aporta proteínas, grasas, etc., haciendo la ensalada más nutritiva.
Consejos para hacer ensaladas:
1 Al hacer ensaladas se deben lavar los utensilios, utensilios y manos.
2. Las verduras y frutas deben estar frescas y limpias.
3.Antes de mezclar la ensalada, escurrir los trozos de fruta o verduras ralladas.
4. Las verduras de colores contienen fitoquímicos anticancerígenos, así que al mezclar ensaladas, intenta elegir verduras de colores.
5. A la hora de preparar ensalada de verduras, si eliges mayonesa normal, puedes añadir un poco de vinagre y sal a la salsa, que es más adecuada para los gustos chinos.
6. Añade al aderezo de la ensalada un poco de zumo de limón fresco o vino blanco y brandy para evitar que las verduras se decoloren.
Ensalada de frutas (a)
Ingredientes: 60 g de tomates, 65 g de manzanas cortadas en cubitos, 30 g de uvas de California, 20 g de cerezas frescas, 15 g de fresas;
Ingredientes: 50 ml yogur ;
Preparación: Poner las frutas anteriores en un plato y verter yogur sobre ellas.
Se caracteriza por su sabor agridulce, y los colores rojo y blanco se complementan.
●Ensalada de frutas (b)
Ingredientes: 50 g de piña, 50 g de manzana, 50 g de kiwi, 50 g de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas;
Ingredientes: 1 taza de vino tinto, un poco de azúcar;
Para hacer 1, corte la piña, la manzana, el kiwi y el plátano en cubos, divida 1 en 4 partes. Agregue el azúcar y el vino tinto, mezcle bien y deje marinar; Durante 1 hora meterlo en el frigorífico al mismo tiempo durante 3 o 1 hora, sacarlo del frigorífico y meterle las cerezas.
Características: refrescante y refrescante; rojo, amarillo, verde y blanco.
●Ensalada de frutas (c)
Ingredientes: 1 manzana, 1 pera, 8 naranjas, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas;
Ingredientes: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio en polvo y nata fresca.
Preparación 1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas en dos y media; cortar los lichis en trozos pequeños; . 2. Coloque los ingredientes anteriores y el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, mezcle bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas.
Consejos: Puedes elegir las materias primas según la situación real. Además de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad.
Se caracteriza por una rica fragancia y una fragancia peculiar.
●Ensalada de frutas (d)
Ingredientes: 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry;
Ingredientes aliño para ensalada 100g;
Para hacer 1, corta la piña y el kiwi en abanicos de 1 cm y 1/2 cm respectivamente, pela y corta en dados las manzanas, divide los tomates cherry en dos mitades y pela las naranjas.
2.Prepara un plato plano, coloca dos naranjas en un círculo, coloca media cereza entre las dos mitades de naranja, luego coloca rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, y coloca manzanas cortadas en cubitos. en el medio; 3. Finalmente exprima el aderezo para ensalada en el medio.
Bonita apariencia, agridulce.
●Ensalada de frutas (e)
Ingredientes: 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no muy grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.
Cantidad adecuada de ingredientes para el helado
Preparación 1. Quitar las semillas y la piel de los plátanos, naranjas, manzanas y kiwis, cortarlos en trozos (sin límite de tamaño) y poner póngalos en un recipiente de vidrio con las cerezas rojas; 2. Tome el helado (aunque sea mucho, pero queda más delicioso, preferiblemente envuelto en trozos de fruta), revuelva uniformemente y sirva.
Características: color brillante, sabor dulce y refrescante, método sencillo.
●Ensalada de frutas (f)
Ingredientes: 20 g de manzana cortada en cubitos, 10 g de fresa, 40 g de piña cortada en cubitos, 25 g de pera cortada en cubitos, 50 g de sandía, 10 g de piñones;
> Ingredientes: 2 cucharadas de aderezo para ensalada, un poco de vino frutal.
Hacer 1. Pique las frutas anteriores en cubos y mezcle, luego agréguelas al aderezo para ensalada y mezcle bien. 2. Coloque la ensalada de frutas mixtas en una ensaladera y espolvoree con piñones.
Consejo 1. Se necesitan al menos cuatro platos de frutas de diferentes colores y formas. La cristalería como recipiente puede hacer que la forma sea más hermosa.