¿Cómo hacer calavera de cerdo estofada con hojas de coco?

1. Tofu firme, remojado en agua con sal.

2. Lavar la goji antes de usar

3. Lavar los dátiles rojos

4. y blanquearlos en agua hirviendo.

6. Sentar en la olla, poner la carne y los huesos en el agua y añadir el vino de arroz.

7. Añade el vinagre, tapa, deja hervir y pon a fuego medio para que hierva a fuego lento.

8. Guisar hasta que la carne se pueda despegar de los huesos.

9. Añadir sal y un poco de azúcar y los dientes de ajo.

10. Sujeta el tofu con las manos, córtalo verticalmente desde la mitad y rebana horizontalmente.

11. Las rodajas de tofu flotan encima, se quedan quietas un rato y se queman un rato.

12. El tofu está un poco viejo. Utilice palillos para quitar suavemente los huesos.

13. Apilar los huesos sobre el tofu.

14. Extiende y agrega sal.

15. Cubrir con cuatro dátiles rojos y cocinar a fuego medio-bajo. Hasta que la sopa esté concentrada, agrega wolfberry antes de apagar el fuego y luego apaga el fuego.