¿Se pueden calentar patas de pollo al limón en una olla?

No puedo. Las patas de pollo al limón son un plato frío en escabeche. Se puede comer directamente después del remojo sin calentar. Las patas de pollo al limón son ricas en vitamina C y no son resistentes a las altas temperaturas. El calentamiento provocará la pérdida de vitamina C, reducirá el valor nutricional de las patas de pollo al limón y afectará el sabor de las patas de pollo al limón.

Datos ampliados:

1. Patas de pollo al limón: 300g de patas de pollo, 2 limones (uno exprimido y otro en rodajas), granos de pimienta, rodajas de jengibre, cebolletas, dientes de ajo, esencia de pollo. , sal, cebolla verde, azúcar, aceite de sésamo.

2. Las patas de pollo, también conocidas como patas de pollo, patas de pollo y patas de pollo, tienen 4 dedos en total y son comestibles. En las recetas gourmet las patas de pollo no se llaman patas de pollo, sino patas de pollo. En el sur de China, las patas de pollo son un plato famoso de muy alta gama y su método de cocción también es muy complicado.