¿Alguien sabe cómo preparar rábanos agrios y picantes, pimientos encurtidos y patas de pollo? Intenté hacer el mío propio y todavía sabía diferente. Por favor brinde orientación experta. Muchas gracias.

2. A la hora de hacer patas de pollo, añade un poco más de sal para conseguir el propósito de comerlas con antelación. El tiempo de cocción depende del tamaño de las patas de pollo. De todos modos, es fácil repasarlo con palillos. Con el tiempo, el sabor perderá su dureza.

3. El propósito de lavar las patas de pollo es eliminar el coloide de la superficie para evitar la turbidez de la sopa durante el remojo. Además, cuanto más largo sea el tiempo de lavado, más blancas quedarán las patas de pollo. más hermoso será el color del producto terminado; algunas personas recomiendan dos horas, me siento mal con solo pensarlo, así que solo tomó media hora y el producto terminado ya es muy bueno.

4. Remojar los pimientos y los pimientos picados en agua hirviendo para obtener mejor sabor. Si no te gusta el sabor picante, puedes utilizar agua fría. Además, si te gusta el sabor picante, puedes picar el pimiento. Solo corté tres o cuatro, estaban bastante picantes.

5. El agua caliente debe estar completamente fría antes de añadir otras cosas. Asimismo, las patas de pollo deben estar completamente frías antes de usarlas.

6. Puedes añadir más sal, sino quedará muy soso. Lo mejor es dejarlo en remojo dos días antes de comer.

5. Al hacer la salsa final, podrás probar la cantidad de sal. Debe quedar un poco más salada y deliciosa.