¿Existe alguna papilla deliciosa y sencilla?

Ingredientes: una taza pequeña de arroz, dos huevos en conserva, aproximadamente medio lomo malicioso, cebolletas, jengibre y sal.

Pasos:

1. Hervir el arroz en papilla con agua fría y picar el lomo en trozos. Cuanto más picado mejor, añade el vino de cocción, las rodajas de jengibre y la sal y cocina a fuego lento.

2. Pelar los huevos en conserva pero no cortarlos. Ponga los huevos enteros en conserva en la olla de avena y cocínelos juntos.

3. Vuelve a hervir el agua y el joven cuece las gachas y añade sal.

4. Guisar durante 2 o 30 minutos antes de volver a encenderlo. El guiso está bastante bueno. Retirar los huevos en conserva y dejar enfriar. Luego calienta otra olla, agrega aceite, agrega la carne picada cuando el aceite esté caliente, sofríe hasta que la carne se ponga blanca, retira las rodajas de jengibre y tíralas. Cortar los huevos en conserva en cubos. En este momento, los huevos en conserva se cuecen, se cortan y se les da forma. Luego ponga los huevos en conserva y la carne picada en la olla de avena y cocine a fuego lento durante 10 a 20 minutos. Antes de servir, agregue la cebolla verde picada y colóquela en un bol. Puedes cortar unos palitos de masa frita y ponerlos en la papilla.

Gachas de pollo con cacahuetes

Ingredientes

Media taza de arroz blanco

Media taza de arroz integral

1 /2 Pollo

Watson 3 cucharadas

Cantidad de ajuste de sabor

Sal 1 cucharadita

Método de trabajo

1 Lavar el pollo, cortarlo en trozos grandes y dejar marinar con un poco de sal durante 30 minutos.

2. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante una hora.

3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue el arroz y las flores y baje el agua hasta que la papilla se espese.

4. Añade los trozos de pollo y cocina hasta que el pollo esté cocido. Agrega sal al gusto.

Li Zizhou

Ingredientes: 5 castañas, 1/2 taza de sopa de algas.

Elaboración (1) Pelar y triturar las castañas cocidas.

(2) Después de hervir el caldo de algas, añadir las castañas y cocinar.

Gachas de soja

Ingredientes: gachas de arroz - 1 tazón pequeño, salsa de soja - 1/2 cucharadita, zanahorias, cebollas, espinacas - un poco.

Método (1) Cortar la zanahoria, la cebolla y las espinacas en trozos.

(2) Hervir las verduras con la sopa clara, luego agregar las gachas de arroz y cocinar juntas.

(3) Después de cocinar, añadir salsa al gusto.

Gachas

Ingredientes: 100g de solomillo de cerdo, 100g de arroz japónica, un poco de sal, aceite de sésamo y pimienta en polvo.

Preparación: Primero limpiamos el lomo de cerdo, lo cortamos en trozos pequeños, lo sofreímos con aceite de sésamo, luego le añadimos arroz japónica y lo cocemos hasta formar una papilla.

Cuando esté cocido, sazonar con sal y pimienta y llevar a ebullición.

Gachas de raíz de loto

Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto fresca, 100 gramos de arroz blanco, un poco de azúcar.

Primero lava y corta la raíz de loto y cocina gachas con arroz blanco. Una vez cocida la papilla, agrega un poco de azúcar y podrás comerla.

Gachas de Plátano y Uva

Ingredientes: 1 plátano, 20g de pasas, cantidad adecuada de maní cocido, 1 taza de arroz glutinoso redondo.

Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación: 1. Pelar y cortar en dados el plátano; lavar las pasas; pelar los cacahuetes cocidos y picarlos con un cuchillo; lavar el arroz glutinoso redondo y dejarlo en remojo durante 1 hora.

2. Poner la olla al fuego, agregar agua y arroz glutinoso redondo, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

3. Añade las pasas y el azúcar de roca a la papilla, cocina durante 20 minutos y luego añade los plátanos cortados en cubitos y el maní.

Consejos íntimos: 1. Cortar el plátano muy fino y intercalarlo entre los granos de arroz de la papilla.

2. No utilizar cinco especias para el maní cocido, para no afectar el dulzor de la papilla.

Costillas de Cerdo y Gachas de Huevo en Conserva

Ingredientes: Arroz japónica, costillas de cerdo

Accesorios: Huevos en conserva, maní

Condimentos: picados cebolla verde, sal, esencia de pollo, vino de cocina, azúcar, jengibre en polvo.

Ejercicio:

1. Lavar las costillas, añadir el vino de cocción, la sal, el jengibre picado y el azúcar y dejar marinar durante 30 minutos. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en cubos. Lavar el arroz japónica pulido.

2. Enciende la vaporera, vierte agua, agrega las costillas marinadas, retira la espuma y cocina por 10 minutos, luego agrega el arroz japónica, el maní, los huevos en conserva, la sal y la cebolla de verdeo picada, hasta obtener la papilla. está cocido.

Gachas de lirio y frijol mungo

Ingredientes: arroz

Accesorios: lirio y frijol mungo

Condimentos: azúcar de roca

Método de cocción:

1. Remoje los frijoles mungo, póngalos en la olla y saltee durante 5-6 minutos, encienda la olla, vierta agua, agregue los frijoles mungo y el lirio, cocine por 15 minutos, luego agregue el arroz, baje el fuego y cocine hasta que la papilla esté lo suficientemente espesa.

2. Después de sacarlo de la olla, verterlo en un bol y añadir azúcar de roca.

Se puede acompañar con rebanadas de pan frito al vapor.

Gachas de huevo

Ingredientes: Huevo-1/2, zanahoria-1/5, espinacas-1, arroz-1/4 bol, caldo-1/2 taza, sal-

Si

Macho

Elaboración (1) Guisar las zanahorias y las espinacas y picarlas en trozos pequeños.

(2) Vierta el arroz, el caldo, las zanahorias picadas y las espinacas en la olla y cocine juntos.

(3) Después de hervir, agregue la pasta de huevo triturada, revuelva y sazone con sal.

Gachas de pescado y verduras

Ingredientes: carne blanca de pescado - 30 g, zanahoria - 1/5, caldo de algas - 1/2 taza, rábano - 20 g, salsa de soja - un poco.

Arroz

Arroz - 1/4 de bol

Método (1): Deshuesar el pescado y guisar el pescado hasta que esté tierno.

(2) Utiliza una tabla de cortar para limpiar los rábanos y las zanahorias.

(3) Vierta el arroz, el caldo de algas, el pescado y las verduras en la olla y cocine juntos.

(4) Cuando esté espesa añadir salsa de soja al gusto.

Gachas de nueces

Ingredientes: arroz glutinoso - 1/3 taza, nueces - 5, dátiles rojos - 1, sal - un poco.

Método (1) Abrir las nueces, quitarles la pulpa, remojarlas en agua, quitarles la piel fina y triturarlas.

(2) Quitar los huesos de los dátiles rojos, remojarlos en agua y triturarlos.

(3) Agregue la cantidad adecuada de agua a las nueces, los dátiles rojos y el arroz glutinoso, póngalos en una olla pequeña y cocine.

(4) Sazonar con sal después de cocinar.

Gachas de manzana

Ingredientes: avena - 3 cucharadas, leche - 1/4 taza, manzana - 1/6, zanahoria - 1/3.

Método (1) Lavar las manzanas y las zanahorias y limpiarlas con una tabla de cortar.

(2) Ponga avena y 1 cucharada de zanahorias amasadas en la olla, vierta la leche y 1/4 taza de agua y cocine a fuego lento. (3)

Hervir

Después de abrir, añadir 2 cucharadas de manzanas amasadas hasta que estén cocidas.

Gachas de leche de pescado

Ingredientes: carne blanca de pescado - 1/6, leche - 1 cucharada, sal - un poco.

Elaboración (1) Lavar el pescado, guisarlo y triturarlo.

(2) Hervir el pescado en una olla pequeña con leche, luego agregar sal al gusto.

Gachas de taro

Ingredientes: taro - 1/2, caldo - 1 cucharada, salsa de soja - un poco.

Elaboración (1) Pelar la malanga y cortarla en trozos pequeños, marinar con sal y lavar.

(2) Guisar la malanga, triturar y filtrar.

(3) Ponga el caldo y el taro en una olla pequeña y cocine, revolviendo ocasionalmente.

(4) Cocine hasta que espese y agregue salsa de soja al gusto.

Gachas de patatas

Ingredientes: patatas - 1/3, leche - 2 cucharadas, yema de huevo cocida - 1/4, sal - un poco.

Elaboración (1) Pelar las patatas, guisar, triturar y filtrar.

(2) Agregue la leche a las papas y cocine a fuego lento, revuelva suavemente, agregue sal cuando espese.

(3) Triturar la yema del huevo y añadirla al puré de patatas.

Gachas de pan con queso

Ingredientes: Pan - 1 rebanada, leche - 2/3 taza, queso en polvo - 1/2 cucharada.

Método (1) Cortar los bordes del pan básico y partirlo en pedazos.

(2) Agrega leche al pan desmenuzado y cocina a fuego lento hasta que quede una pasta y espolvorea con queso en polvo.

El bizcocho también se puede utilizar para hacer gachas en lugar de pan.

Gachas de yogur y zanahoria

Ingredientes: Zanahoria - 1/10, harina - 1 cucharadita, repollo - 10 g, yogur - 1 cucharadita, caldo - 3 cucharaditas.

Amarillo

Con un poco de aceite

Método (1) Guisar el repollo y las zanahorias en tiras finas.

(2) Sofreír la harina con la mantequilla, añadir el caldo y las verduras, cocinar y remover suavemente.

(3) Enfriar los ingredientes guisados ​​y mezclar con el yogur.

Gachas de tomate

Ingredientes: 1/8 de tomate, 1/4 de arroz, 1/2 taza de caldo de algas, un poco de sal.

Preparación (1) Remojar los tomates en agua hirviendo, luego sacarlos, pelarlos, quitarles la pulpa y picarlos en trozos pequeños.

(2) Vierta el arroz y el caldo de algas en una olla pequeña y déjelo hervir.

(3) Después de cocinar, añadir los tomates y sazonar con sal.

Gachas de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo - 10 g, arroz - 1/4 tazón, caldo de algas marinas - 1/2 taza, espinacas - 10 g, salsa de soja, azúcar - un poco.

Preparación (1) Quitar los huesos de la pechuga de pollo, cortarla en trozos pequeños y marinar con salsa de soja y azúcar.

(2) Guisar las espinacas y picarlas finamente.

(3) Hervir el arroz con caldo de algas, luego agregar las espinacas y el pollo.

Gachas de pepino de mar:

Preparación: 30 gramos de pepino de mar, 100 gramos de arroz japónica. Picar el pepino de mar procesado, agregar agua y hervir. Lavar el arroz japónica y echarlo a la cazuela junto con el pepino de mar. Agregue agua, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos hasta que el arroz esté bien cocido.

Gachas de ternera

[Ingredientes] 400 gramos de arroz japónica y 200 gramos de ternera.

[Condimento] 3 gramos de glutamato monosódico y cinco especias en polvo, 8 gramos de vino de arroz, 10 gramos de cebolla verde y sal refinada, y 5 gramos de rodajas de jengibre.

Práctica]

1. Lavar la carne y cortarla en carne picada.

2. Lavar el arroz japónica.

3. Ponga la olla al fuego, vierta agua hirviendo y deje hervir. Agregue la cebolla, el jengibre (batido), la carne picada, el vino de arroz y el polvo de cinco especias y deje hervir. Retire la cebolla y el jengibre y vierta el arroz japónica. Cocínelo en papilla y use sal refinada y glutamato monosódico para salarlo.

Gachas Saladas de Taro

Ingredientes necesarios:

150g de arroz, 100g de malanga, 50g de carne de cerdo, 20g de ajo, 20g de sal baja en sodio, 1 /2 cucharadita de pimienta.

Pasos de práctica:

1. Cortar el taro y la carne de cerdo en cubos y marinar la carne de cerdo con sal durante cinco minutos. El ajo está machacado y fragante.

2. Añade 750 cc de agua al arroz, cocina a fuego medio hasta que esté medio cocido, añade el taro, añade la carne de cerdo cuando esté medio cocido y saltea el ajo.

3. Espolvorear con sal y pimienta después de cocinar.

Gachas variadas

Ingredientes necesarios:

100g de arroz, 50g de pechuga de pollo, 50g de gambas frescas, 50g de guisantes (o edamame).

50 gramos de champiñones frescos, apio, un poco de sal baja en sodio y un poco de pimienta.

Pasos de práctica:

1. Cortar en dados la pechuga de pollo, los camarones y los champiñones, y marinar la pechuga de pollo y los camarones con sal durante cinco minutos.

2. Cuando el arroz esté cocido a fuego medio hasta que esté cocido durante nueve minutos, ponemos 1 en la olla y cocinamos.

3. Añade los guisantes y el apio y espolvorea con sal y pimienta.