Cómo quitar la piel de las castañas

El otoño ya está aquí y las castañas se venden en grandes cantidades durante esta temporada. Ahora se pueden ver castañas asadas con azúcar por todas las calles. Sin embargo, la diferencia de precio entre las castañas asadas con azúcar y las castañas crudas. Es muy grande, así que compra castañas crudas tú mismo también es una buena opción. En particular, las castañas no solo se pueden saltear con azúcar, sino que también se pueden usar para hacer gachas, guisar sopa y cocinar platos. El sabor es suave, glutinoso y dulce en cualquier método.

Hay mucha gente a la que no le gusta comer castañas. Creo que la mayoría son amigos impacientes porque la piel de las castañas es difícil de pelar y lleva mucho tiempo pelar, simplemente se ponen. No las comas. De hecho, todo esto se debe a que no tienen ninguna. Con el método correcto, Xiao Ning compartirá 3 consejos para pelar castañas que todos le pidieron al jefe de compras de castañas. Ya no será un problema. Puedes pelarlos fácilmente en 1 segundo y no te dañará las uñas. ¡Es súper fácil!

Método de pelado con agua hirviendo

1. Preparar una cantidad adecuada de castañas crudas, enjuagarlas con agua limpia y ponerlas en un bol. Toma una castaña y ponla en la tabla de cortar, luego busca la parte rugosa en la parte inferior de la castaña y córtala con un cuchillo. No la cortes demasiado gruesa, ya que dañará la pulpa de la castaña, para que puedas explorarla. primero, y comenzará después de cortar uno o dos.

2. Hervir una olla con agua, retirar del fuego después de que hierva verter directamente en ella las castañas picadas, tapar y dejar cocer a fuego lento 3 minutos. No se puede poner en la olla y cocinar, pero no es recomendable dejarlo en remojo mucho tiempo. Pasados ​​los 3 minutos, sacar las castañas y dejarlas secar, siempre que no estén. caliente en las manos Lo mejor es pelar las castañas en este momento, una por segundo no es problema.

3. Solo se necesitan unos minutos para pelar una cacerola. Cada castaña queda completamente lisa y no se pega a la capa exterior. Nuestras uñas no se dañarán en absoluto. en una bolsa de plástico en el frigorífico.

Método de pelado con sartén eléctrica

1. Prepare una cantidad adecuada de castañas crudas. Lo mejor es elegir castañas con una apariencia suave y tersa y una capa de piel suave. Pelar más fresco y más fácil de comer. Después de comprarlo en casa y limpiarlo, ponlo en la tabla de cortar y corta una cruz en el lado abultado de la castaña. Esto también es algo que la práctica hace perfecto. Practícalo con algunas que no sean agradables a la vista, y. Entonces podrás practicarlo, siempre que tengas habilidades firmes y afiladas con el cuchillo, este trabajo es bastante divertido, pero una cosa es que no cortes demasiado profundo o se romperá cuando lo despegues.

2. Después de cortar todas las castañas, coloque el lado plano de las castañas en la bandeja para hornear eléctrica con el lado de las flores hacia arriba, luego agregue un tercio de la altura de las castañas con agua, cubra las castañas. tapa y agrega 5 minutos.

3. Después de 5 minutos, cada castaña se abrió como un capullo en flor, y toda la ropa interior quedó pegada a la piel de la castaña. Se abrió con una cáscara ligera, fácil y completa. Este método es muy adecuado para hacer tú mismo castañas fritas con azúcar. No es necesario pelarlas, sólo freírlas.

Método de secado y pelado

1. Lava las castañas que compraste, luego extiéndelas en una canasta que pueda escurrir el agua y colócalas en un lugar soleado para que se sequen. Con el clima actual, tomará aproximadamente 3 días. Después de 3 días, muchas castañas se partirán automáticamente desde la parte superior.

2. Metemos las castañas en una bolsa, luego las batimos con un rodillo, abrimos manualmente las castañas que aún no se han abierto, luego las vertemos y las pelamos con un pelado ligero, uniforme. la capa interior la película se desprendió fácilmente. Las castañas peladas con este método quedaron muy completas y puras.