¿Cuáles son algunos licores menos conocidos que saben muy bien?

El vino Tuopai es un vino muy discreto pero muy bueno. Tiene un aroma fuerte y ha ganado la medalla de oro nacional. Es uno de los 17 vinos famosos y una de las seis flores doradas de Sichuan. vino. La calidad es muy buena. El fuerte aroma del vino Tuopai es único entre los vinos de Sichuan y el sabor es más ligero. El vino Shede de alta gama tiene un sabor refrescante y dulce, y el Tuopai Daqu normal también es bastante bueno.

No vendo melones sólo para Lao Wang, a continuación verás mi sinceridad.

En primer lugar, este vino debe fermentarse en un estanque de barro Daqu sólido de grano puro, y el período de fermentación es de más de seis meses. Si lo finges, ¡perderás 100 yuanes!

Si te gustan las fragancias fuertes, puedes seguir leyendo.

La forma de identificar la calidad del vino es muy sencilla y no requiere equipo especial. Puedes realizar experimentos y sacar conclusiones rápidamente con los utensilios que hay en la mesa del vino.

Una palabra más, sólo los fabricantes que insisten en elaborar vino puro de grano se atreven a difundir el método de identificación por todas partes, de lo contrario, ¡no se estarían abofeteando!

El coste de producción del vino no es demasiado elevado, pero requiere mucho tiempo. Por supuesto, esto se refiere a la fermentación en estado sólido de granos puros y no incluye el vino de fermentación rápida.

Además, el vino recién destilado se vende en latas y tiene un sabor algo picante. La mayoría de la gente no lo encuentra tan refrescante como el vino mezclado. Además, muchos de los llamados tipos blandos no se adquieren con el tiempo, sino que se ablandan mediante el uso de agentes suavizantes para ajustar el sabor a un nivel aceptable para el público.

Además, debido a que el vino bajo en alcohol tendrá un aspecto turbio, se elabora añadiendo alcohol diluido y añadiendo sabor. Se siente suave cuando lo bebes, pero si bebes demasiado, te sentirás incómodo y no podrás comer al día siguiente. Este tipo de vino definitivamente no es un buen vino.

Así que el vino no se puede falsificar mientras no se sigan las reglas, será imposible producir un buen vino.

Pero en los tiempos modernos, son pocos los fabricantes que elaboran honestamente vino según las técnicas tradicionales. ¡Porque se necesita más de un año como máximo desde que la comida se coloca en el almacén hasta que se pone en la mesa! Este año, la gente ya ha hecho una fortuna mezclando, que tiene la paciencia para venderte soju. Además, incluso si quisiera vender soju, ¡la capacidad de producción no se lo permitiría!

Por último, déjame desvelarte un pequeño secreto. Insisto en hacer un buen vino que la gente corriente pueda permitirse. Rechace el precio altísimo y véndalo solo por 128 la botella. Los amigos que quieran probarlo pueden probarlo con la actitud de ser engañados y enviarán todo lo que compren.

Hola a todos, soy un artista de Maojiu Shou, un trabajador de primera línea en la elaboración de licores con sabor a Maotai que está comprometido a beber con todos, beber menos y beber mejor vino.

Creo que la mayoría de nosotros pensaremos que el vino de nuestra ciudad natal que bebimos cuando aprendimos a beber fue definitivamente el mejor vino. Después de todo, ¿quién no dice que nuestra ciudad natal es buena?

Por supuesto, este es un factor emocional muy normal. He conocido a muchos amigos bebedores en el norte y en Beijing. Comenzaron a beber Erguotou cuando bebían. Hoy ya se han hecho ricos, incluso si lo hacen. Beben vino todos los días. También puede permitirse una botella de Maotai, pero su favorito es Erguotou.

Si insistes en hablar de vinos con marcas desconocidas pero de buena calidad y sabor. Creo que lo primero deberían ser algunos de los productos autónomos de Fenjiu. Y es barato.

En realidad, exagero un poco cuando digo que Fenjiu no es muy conocido. Después de todo, Fenjiu ha sido invitado a todos los eventos de cata de vinos y nunca ha sido excluido. Además, ¡alguna vez fue el mayor contribuyente entre las empresas de licores del país! Aunque la gloria del pasado fue tan deslumbrante, es difícil ocultar la vergüenza de que hoy sea difícil sacar a Fenjiu de Shanxi.

El fenjiu es un vino refrescante y natural. Si se compara el licor con sabor a Maojiu elaborado por los artistas de Maojiu Shou con el estofado de aceite rojo de la cocina de Sichuan, el licor de sabor fuerte son los fideos de Sichuan. El licor de sabor es carne de cerdo guisada con fideos del noreste de China. Pero además de fresco, su aroma y sabor son muy ricos, delicados y fragantes. Esto se debe principalmente a su tecnología y materias primas cerveceras.

El proceso de elaboración de Fenjiu es muy singular. Hace hincapié en la cocción al vapor y la quema, lo que significa que el fuego debe ser pequeño y no se permite la destilación atmosférica. Además, pertenece a la fermentación Digang y, al mismo tiempo, su koji es un koji de baja temperatura, lo que garantiza en gran medida el estilo claro del Fenjiu.

Como amante de los licores, siento un poco de pena por la situación actual de Fenjiu. Con un vino tan bueno y una historia tan buena, ¿por qué ha acabado donde está hoy? ¡Es realmente desconcertante!

En el mundo del licor, además del Fenjiu, el hermano mayor de los licores de sabor ligero, tenemos que hablar del licor de sabor fuerte.

De hecho, entre los licores de sabor fuerte, personalmente creo que Jiannanchun es definitivamente una perla olvidada y su calidad también es muy buena. Después de todo, ¡Mao Wujian fue una vez el tercer hermano! Y según el precio actual del licor de sabor fuerte, Jiannanchun también es muy asequible. Al fin y al cabo, es difícil beber un producto estrella de gran valoración por poco más de 300.

El artista de Maojiu Shou tuvo la suerte de tomar una copa en el almacén de Jiannanchun. Debido a que he estado trabajando en licor con sabor a Maotai durante mucho tiempo, siempre hay un dicho a mi alrededor: "El licor de sabor fuerte se elabora mezclando alcohol con agua y agregando sabores y especias". Afectado por esta sutil influencia, inevitablemente evito los licores de sabor fuerte. Para verificar las ideas de nuestros lugareños, probé con decisión tres copas del vino original de Jiannanchun.

Me sorprendió mucho. La sensación en boca es muy dulce y cuando hueles el aroma, puedes sentir claramente la fragancia que te traen los taninos del sorgo después de la fermentación. La suavidad y el sabor que aporta a la boca después de entrar en la boca no son menos que el licor original del licor chino hermano mayor al que he estado expuesto durante mucho tiempo. Por supuesto, la dulzura de Jiannanchun es diferente de la dulzura del licor con sabor a Maotai que he encontrado. Uno era el dulzor que aportaba el maíz y el otro era el regusto, así que bebí tres vasos. Antes de irme, para probar el grado de combinación de alcohol y agua en este vino, derramé deliberadamente un vaso en mi brazo. Después de casi dos horas, todavía no olí el evidente olor a vino de cola o agua.

Así que creo que Jiannanchun es un buen vino que vale la pena recomendar.

Debido a que Maotai Liquor Shouyi se dedica a elaborar licor con sabor a Maotai, creo que entre los licores con sabor a Maotai, si su requisito de licor de ración es licor de marca, creo que Maotai Liquor Co., Ltd. Vinos de Maotai : Guizhou Daqu, Maotai Prince, Hanjiang, etc. deberían ser buenas opciones. Aunque el sabor del vino nuevo puede no ser tan perfecto y sigue siendo muy diferente del Feitian Moutai, es muy raro que se garantice que un producto a este precio y un producto de una gran empresa sea vino de grano puro. El mismo precio en algunas empresas de licores de la ciudad de Maotai es el precio del arroz triturado y el vino.

Así que si no quiere preocuparse por elegir, vale la pena probar la serie de vinos de Moutai Co., Ltd..

Como soy un trabajador cervecero en la primera línea de producción, me gusta analizar los problemas desde el origen. Aunque la industria actual de las bebidas alcohólicas es muy caótica, y el licor con sabor a Maotai es aún más caótico, también creo que todo el mundo ha pisado muchas trampas de licor, pero también tenemos que afrontar la realidad de que no hay absolutamente ningún licor malo en el licor original. zonas de producción, especialmente una con buen vino.

En nuestro propio taller, también utilizamos sorgo de borla roja de alta calidad y seguimos estrictamente la artesanía tradicional Kunsha de Feitian Moutai. También es un año sólido. Por supuesto, también tendremos vino Shasha y vino Kunsha elaborado con sorgo de otros lugares. Sólo obtienes lo que pagas.

En lo que respecta a la industria licorera actual, mi sugerencia personal es elegir productos directos de grandes empresas o elegir vino elaborado en talleres reales como el nuestro.

Finalmente, los amigos pueden venir a la ciudad de Maotai para beber y viajar.

Mi experiencia personal es que sólo hay tres opciones para el vino: mirar el patrimonio geográfico.

Renjiu, generales famosos, etc. Zhuchun es el guerrero feroz de la bodega de la región militar de Guiyang, Qianchunjiao es la perla de las celebridades en Guiyang, la capital provincial, y Jinhuchun es el jaspe de Pingba en el área de Anshun.

Chishui Daqu y Laojiao son las primeras opciones por su fuerte aroma, y ​​Xishui Daqu es la segunda opción. El precio es más bajo que otros vinos, pero la mayoría de los vinos de Guizhou son muy cercanos a la gente.

La zona de Bashu tiene un ligero sabor a salsa de soja y el mejor vino añejo de Tan es el río Chishui. Es precioso pero no vulgar, encantador pero no demoníaco. La elección aromática del "Vino Wenjun" es agradable y elegante, el estilo de escritura es claro y de buen gusto, el estatus histórico está bien heredado, es orgulloso pero no único, y el tono es particularmente adecuado para los poetas románticos.

Recomiendo dos vinos puros de grano a precios asequibles. Los amigos que les gusten pueden probarlos y compartirlos con otros amigos del vino.

Datuanjie Liquor, apodada Sai Maotai, es una gran boutique creada por Guizhou Jinjiang Liquor Co., Ltd. La predecesora de la compañía fue Wangjia Shaofang, fundada en 1909, que era una famosa ciudad de Maotai en ese momento. el vino de las cervecerías Datuanjie es de color claro, excelente aroma a salsa, elegante y delicado, suave en la boca, suave y con mucho cuerpo, con un regusto largo. No se agregan especias durante el proceso de elaboración y todos los componentes aromáticos. en el proceso de fermentación repetida se formó naturalmente. No tendrás sequedad en la boca ni dolor de cabeza después de beber. Aunque no es famoso, es una verdadera potencia.

Yaxijiao, buena calidad y bajo precio, se siente bien.

Los vinos añejados en bodega de Yanghe son baratos y saben bien. Son 30, 60 y 90. Heredan la antigua artesanía de las antiguas bodegas de Yanghe Winery y la artesanía de tres bajos.

Yanghe Xiaotianlan es barato y sabe bien, y Yanghe Shengfang también es bueno. ¡Puedes probarlo!

Yanghe Xiaotianlan no es famoso, pero realmente es un buen vino, un vino de buena ración, con lúpulo duradero, entrada suave, dulce y refrescante, y regusto interminable