La preparación de la salsa de cáscaras de pomelo consiste en remojarla en agua.
El otoño es la mejor época para comer pomelo, porque el pomelo madura en otoño y la gente dice que comer pomelo en otoño es mejor que comer carne. Porque el pomelo es muy rico en nutrientes, como alto contenido en vitamina C, diversas vitaminas, minerales, etc. También puede reponer agua, así que come más de esta fruta en esta temporada de otoño.
¿Qué pomelo está más rico? Recomiendo el pomelo de cuatro estaciones de mi ciudad natal. Florece y da frutos muchas veces al año, por eso se llama pomelo de cuatro estaciones. En el área de Cangnan Mazhan, hay una base de plantación de pomelo a gran escala, que ha recibido el título de "Ciudad natal del pomelo Four Seasons de China". Four Seasons Pomelo tiene muchas ventajas, como piel fina y pocas semillas, olor aromático, carne tierna y deliciosa, sabor dulce y delicioso y rica nutrición. Se le llama el "Rey de las Frutas".
El pomelo equivale a una versión ampliada de una naranja. La pulpa del pomelo es jugosa y tiene un sabor muy refrescante. Además de calmar la sed, el pomelo tiene muchos beneficios, especialmente para la garganta. No comas pomelo directamente. Podemos hervir el pomelo hasta obtener una pasta y remojarlo en agua, lo que es mejor para la garganta. También existe la cáscara de pomelo, que también es comestible. Primero, pela finamente la piel del pomelo, toma la capa exterior y luego cocínala con la pulpa del pomelo. He aquí cómo hacerlo. Echemos un vistazo ~
Té de pomelo
Ingredientes:
1 pomelo, cantidad adecuada de azúcar de roca amarilla, cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
El primer paso es limpiar el pomelo, aplicar sal en la superficie, frotar la cáscara del pomelo, limpiar la cera de la superficie y luego pelar la piel del pomelo. con un cuchillo de pelar. Luego corta la piel del pomelo en tiras finas, dejando fuera la parte blanca del interior, porque esta parte es muy amarga.
El segundo paso es romper la pulpa del pomelo, quitarle la piel exterior y la pulpa blanca, desmenuzarlo y reservarlo.
Paso 3: Pon la piel del pomelo en la olla y escaldala dos veces. Hervir para reducir el amargor, luego retirar y reservar.
El tercer paso es agregar una cantidad adecuada de agua a la olla, agregar azúcar de roca y calentar para que se derrita, agregar la cáscara de pomelo y cocinar por 3 minutos.
El cuarto paso es añadir la pulpa del pomelo y cocinar hasta que el agua se evapore y se espese. En este momento, puedes sacarlo de la olla, ponerlo en un biberón inmediatamente y guardarlo en el frigorífico cuando se enfríe.
El quinto paso es tomar una cucharada de jugo de pomelo, prepararlo con agua hirviendo, agregar una cantidad adecuada de miel y ya está lista una deliciosa y saludable taza de té de pomelo con miel.
Consejos:
1. Lo mejor es utilizar azúcar de roca amarilla o azúcar de roca vieja. El azúcar de roca monocristalino común no es tan delicioso como el azúcar de roca viejo.
2. Puedes utilizar corazones rojos para el pomelo, lo que hace que el color sea más bonito.
3. Puedes añadir un poco más de limón al prepararlo. El limón puede aumentar la acidez y tener mejor sabor.