Cómo preparar platos caseros de pato salado

Creo que la siguiente es una forma común de comer bien el pato salado.

1. Hervir agua en una olla, añadir el pato salado, volver a hervir y sacar. Coloque el pato salado en un plato inmediatamente después de sacarlo. La cantidad de pato salado depende del número de personas de su familia.

2. Vierta el pato salado previamente escaldado, continúe sofreíndo, agregue la salsa de soja, el vino de cocción y el azúcar y continúe sofreíndo. Puedes oler la fragancia y verterla en agua hirviendo.

3. Agrega los brotes de ajo, tapa un rato, agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, sofríe dos veces y retira de la olla.