¿Cuáles son los deliciosos platos fritos con hongos?
Salteado de berenjenas.
Ingredientes: 2 berenjenas, 100 gramos de hongo.
Accesorios: sal, chalotas, jengibre, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre, cacahuetes.
1. Preparar los ingredientes, remojar el hongo y lavarlo.
2. Cocer las berenjenas al vapor en la olla.
3. Poner el hongo en agua hirviendo.
4. Hervir, cocinar.
5. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
6. Poner el hongo en el recipiente.
7. Cocer al vapor y desgarrar la berenjena.
8. Añade el jengibre, el ajo, el vinagre y la salsa de soja.
9. A continuación añadir los hongos cocidos.
10. Añade la cebolla, el maní y la sal.
11. Mezclar bien, añadir el aceite de sésamo y mezclar bien.
12, solo sácalo.