Cómo limpiar hongos matsutake
¿Sabes cómo limpiar los matsutake? Muchas personas no saben cómo limpiar los hongos matsutake después de comprarlos, y algunas incluso los limpian incorrectamente. Entonces, ¿cuál es el método de limpieza para los hongos matsutake? Sígueme.
Cómo limpiar los hongos matsutake 1. Los pasos para limpiar los hongos matsutake son raspar la suciedad de los tallos de los hongos y luego limpiarlos con una toalla húmeda o enjuagarlos rápidamente con agua corriente. Cabe señalar que no se puede remojar directamente en agua, sino que se debe limpiar suavemente con una esponja o toalla. No sumergir en demasiada agua para evitar inhalar demasiada agua y afectar el sabor del matsutake.
El matsutake crece en bosques de pinos alpinos no contaminados, e incluso los hongos matsutake no están contaminados. Solo transporta algo de sedimento en las raíces, y la parte negra y turbia del cuerpo del hongo es en realidad del color del propio hongo matsutake.
Dado que la mayoría de los nutrientes del matsutake se encuentran en el color negro de la superficie del hongo, el color negro generalmente solo desaparece cuando se come sashimi, por lo que se recomienda utilizar los métodos de alimentación más utilizados, como como el pollo guisado con matsutake, se debe conservar su capa bacteriana.
En Japón, el matsutake es una famosa y preciada verdura de otoño. Creen en "la forma que complementa la forma", y los órganos de los hongos matsutake son muy similares a los de los machos. Se cree que comer hongos matsutake puede fortalecer la esencia y nutrir los riñones, y asar hongos matsutake frescos es la forma más eficaz de nutrir los riñones y fortalecer el yang.
El matsutake anticancerígeno contiene una sustancia activa especial de polisacárido de doble cadena, que tiene una fuerte capacidad de mutación antigénica y un efecto anticancerígeno extremadamente fuerte. Puede identificar automáticamente las toxinas secretadas por las células tumorales, acercarse y combinarse con las células tumorales de manera específica, ingresar a las células disolviendo la membrana de las células tumorales, destruyendo la bicapa lipídica, bloqueando los receptores de proteínas rotadoras de las células tumorales y bloqueando el tumor. La síntesis de proteínas de las células previene que las células tumorales se dividan, multipliquen o incluso mueran.
Matsutake para el tratamiento de la diabetes contiene oligoelementos cromo y polioles, que pueden aumentar el contenido de insulina, estimular las células B pancreáticas para que secreten una gran cantidad de insulina, proteger y reparar las células B pancreáticas, aumentar la cantidad de insulina. en el cuerpo y controlar eficazmente el azúcar en la sangre. Además, los hongos matsutake también pueden acelerar el metabolismo de la glucosa en el hígado y reducir directamente el azúcar en sangre.
Cómo limpiar el matsutake 2. ¿Cómo limpiar matsutake?
Proceso 1: Eliminación de lodos
1. Pasos de la operación:
Utilice un cuchillo de fruta para raspar suavemente la tierra de la superficie del matsutake.
2. Recordatorio especial:
Puedes cortar los pies de barro con un cuchillo hasta la parte blanca lechosa.
2. ¿Cómo limpiar los hongos matsutake? Proceso 2: Limpieza
1. Pasos de la operación:
El método de limpieza correcto es lavar con agua fría y luego limpiarlo inmediatamente con una toalla de algodón limpia.
2. Recordatorio especial:
No remoje el matsutake en agua pequeña. Remojar el matsutake en pequeñas ampollas perderá nutrientes y sabor, lo que afectará el sabor.
3. ¿Cómo limpiar los hongos matsutake? Proceso tres: rebanar.
1. Pasos de la operación:
No cortes el matsutake demasiado fino, ya que se escurrirá fácilmente del agua durante todo el proceso de cocción y afectará el sabor. Al cortar, utilice un cuchillo de bambú o un cuchillo de porcelana para cortar el matsutake en un grosor de aproximadamente 3 mm.
2. Recordatorio especial:
Nunca utilices cuchillos de hierro o acero, ya que esto hará que el matsutake tenga un olor peculiar y afecte el olor del matsutake.
2. Cómo limpiar el matsutake
¿Se puede comer el matsutake con agujeros de gusano? Los hongos matsutake se pueden comer con agujeros de gusano.
1. Razón:
Los hongos comestibles naturales no se pueden rociar con fertilizantes químicos para matar insectos como los criados artificiales, e inevitablemente serán comidos por los insectos. Todo el mundo debería haber comido las frutas y verduras del mercado actual. Muchas hojas verdes tendrán agujeros de gusano. Asimismo, algunos hongos matsutake tienen agujeros de gusano.
2. Análisis en profundidad:
¡Bueno, eso es lo que hay dentro del matsutake! ¡Se puede tomar inmediatamente! Hay dos tipos de hongos matsutake, uno son gusanos externos y el otro son gusanos internos. Los insectos exóticos son de color amarillo claro y hay agujeros de gusano en los hongos y vegetales matsutake.