Los 10 mejores snacks en Wuhan
1. Fideos secos en caliente
Los fideos secos en caliente son los snacks más famosos de Wuhan, Hubei y Wuhan, junto con los fideos con forma de cuchillo de Shanxi, los fideos Yifu de Guangdong y Guangxi, fideos Dandan de Sichuan y fideos Huizhou de Zhengzhou. Una de las especialidades más representativas de Wuhan, es famosa en todo el país e incluso en el mundo.
2. Pescado Wuchang al vapor
El pescado Wuchang al vapor es un plato tradicional en Hubei. En su elaboración se suele utilizar pescado fresco de Wuchang como ingrediente principal, junto con setas y brotes de bambú, y se sazona con sopa de pollo. Tiene un sabor suave, tierno y delicioso.
3. Tres tofus frescas
Tres tofus frescas son uno de los principales desayunos en Wuhan, provincia de Hubei, y también son uno de los refrigerios tradicionales únicos de Wuhan. Su color es dorado y brillante, brillante y llamativo, su piel es fina y suave y su sabor es delicioso.
4. Tocino frito con lombarda y musgo
El tocino frito con lombarda y musgo, también conocido como tocino frito y musgo, es uno de los platos caseros de los habitantes de Wuhan. en invierno y primavera. Junto con el pescado de Wuchang, se le conoce como los dos platos famosos de Chutian y también es una de las especialidades imprescindibles en Wuhan.
5. Calamares estofados
Los calamares estofados son un plato tradicional clásico de Wuhan, Hubei y pertenece a la cocina de Hubei. Originalmente era un plato famoso de Da Xingyuan, un restaurante tradicional en Wuhan. Fue fundado en el año 14 de Tongzhi en la dinastía Qing. El bagre estofado tiene una estricta selección de ingredientes, una exquisita matanza y una excelente cocción. Tiene un color dorado, una carne tierna, una sopa pura y un sabor delicioso.
6. Sijimei Tangbao
El Sijimei Tangbao es un snack famoso en Wuhan, provincia de Hubei y es una bolsa de sopa al estilo soviético. Es el manjar característico del centenario restaurante de sopa Sijimei y una de las especialidades imprescindibles en Wuhan, Hubei. Las albóndigas de sopa de ciruelas Four Seasons tienen las características de sabor de Wuhan: piel fina, sopa espesa, relleno tierno y sabor fresco.
7. Depresión facial
Mianwo es uno de los snacks famosos de Wuhan, provincia de Hubei, y también es una de las famosas especialidades de "parto prematuro" de Wuhan. Los nidos de fideos son fáciles de hacer. Se elabora con leche de arroz mezclada con arroz y soja, espolvoreada con semillas de sésamo negro y se fríe con una cuchara de hierro cóncava. Se caracteriza por ser de color amarillo y crujiente, suave en la parte gruesa, crujiente en la parte fina y muy sabroso.
8. Cuello de pato de Wuhan
El cuello de pato de Wuhan es un snack tradicional famoso en Wuhan. Se originó en Changde, distrito de los lagos Dongting, durante la dinastía Qing, y se extendió a Sichuan y Hubei a través de Hunan. En los últimos años se ha vuelto popular en todo el país y es una de las famosas especialidades de Wuhan.
9. Sopa de costillas y raíz de loto
Wuhan utiliza raíz de loto de Caidian, Wuhan, con costillas de cerdo, y cuece la sopa a fuego lento hasta que la carne se pudre y se quitan los huesos. La raíz de loto de Caidán alguna vez fue famosa como tributo. Por tanto, este plato especial tiene características regionales y condensa la esencia de la cultura alimentaria Jingchu.
10. Pasta de sopa de fideos
La pasta de sopa de fideos es un snack tradicional famoso en Wuhan. Tiene un sabor clásico chino y también es un snack que combina bien con palitos de masa fritos. Todos los que venden fideos para sopa venden palitos de masa fritos, conocidos como "el manjar único de Wuhan" y una de las famosas especialidades de Wuhan.