Cómo preparar vino de melocotón: una introducción a cómo hacer vino de melocotón

1. Prepare los materiales: Primero, debe preparar los materiales para elaborar vino de durazno, incluidos duraznos, sal refinada, azúcar de roca, vino blanco, pectinasa y botellas sellables. A lo que hay que prestar atención es a que el contenido de alcohol del licor no debe ser demasiado alto, preferiblemente entre 40 y 45. También puedes utilizar levadura de vino en lugar de vino blanco y el efecto será similar. El sabor del vino de melocotón elaborado no es muy diferente.

2. Terapia con melocotón: De hecho, el método de elaboración del vino de melocotón es muy sencillo. Antes de elaborar vino de melocotón, los melocotones deben procesarse y no pelarse. Primero, use sal fina para quitar todo el pelo fino de la superficie del melocotón y luego límpielo con agua. Finalmente, retira el corazón y corta los melocotones en cubos, añade una cantidad adecuada de azúcar de roca y empieza a preparar vino de melocotón.

3. Fermentación de las bacterias madre: Coloque los trozos de melocotón procesados ​​en una botella limpia y sellable, no gire la tapa de la botella. Después de esperar un día, agregue la cantidad adecuada de vino blanco y pectinasa y espere otros 3-5 días. Durante este período, es necesario agitar 2-3 veces al día. Finalmente, agregue un poco de azúcar de roca a su gusto, selle la botella y espere tres meses para completar la elaboración del vino de durazno.