¿Cómo mantener frescas las trufas? ¿Se pueden mantener frescas con arroz?

1. Método de sellado. Envuelve las trufas en film transparente o en una caja hermética y mételas en el frigorífico, donde se podrán conservar a baja temperatura durante un tiempo.

2. Utiliza arroz. Las trufas frescas también se pueden conservar con arroz. ¡Ponerlo en una envoltura de plástico o enterrarlo debajo del arroz en una caja también puede mantenerlo fresco!

3. Utiliza papel de aluminio. Del mismo modo, las trufas frescas se pueden conservar durante mucho tiempo si se envuelven en papel de aluminio y se guardan en un ambiente hermético o en el frigorífico.

4. Utiliza huevos. En Francia, mucha gente junta trufas frescas y huevos para mantenerlos frescos.

5. Séllalo en una caja de plástico. El principio de conservación es el mismo que utilizar una envoltura de plástico o una caja sellada, pero este método de conservación es más problemático y hay que comprar una caja de plástico.