¿Algún comentario gracioso?

1. La abuela recientemente se puso al día con la moda e insistió en que su nieto le enseñara a usar QQ para chatear. Ese día, la abuela señaló los avatares de los amigos QQ de su nieto y preguntó: "¿Qué significan estas cosas coloridas?". El nieto explicó: "Estos son... amigos en línea". La abuela volvió a preguntar: "¿Dónde está el que?". ¿bailes?" Ella sonrió y respondió: "Es alguien que me está hablando". La abuela... señaló algunos fuera de línea... Los amigos bajaron la cabeza y preguntaron: "¿Se han ido todas estas personas que están cansadas de la vida?" El nieto Escuchó, preguntó sorprendida: "¿Cómo lo sabes?" Inesperadamente, la abuela mostró una expresión desdeñosa y dijo: "Las fotos en blanco y negro han sido colgadas, deben haberse ido 2. El sol naciente sonríe en la montaña del este". , y un avión vuela hacia el sol. Cuando la anciana lo vio, se asustó tanto que pateó el suelo, señaló el avión y gritó: "¡Vuela más alto, vuela más alto!" El avión voló, pero el sol todavía estaba allí. La anciana suspiró: " Los jóvenes de hoy son tan imprudentes." ¡Oh, si no se lo hubiera recordado, habría golpeado el sol! “Con el desarrollo de Internet, Quanjude también está intentando introducir capital externo, entrega de alimentos en línea, fusiones y adquisiciones, etc. , logró el propósito de la transformación, pero todos fueron insatisfactorios, por lo que sabemos que el atractivo de las marcas antiguas para los consumidores irá disminuyendo gradualmente.

El sector de la restauración ha ido creciendo año tras año, pero las marcas consagradas han ido perdiendo mercado poco a poco. ¿Qué hicieron mal?

1. La mayoría de las razones por las que las empresas de catering se quedan atrás son porque no pueden satisfacer la demanda de los consumidores.

Con el creciente número de consumidores jóvenes, se han convertido en la fuerza principal de la nueva generación de consumo. La nueva ronda de rejuvenecimiento de las marcas es el mayor problema al que se enfrentan las marcas antiguas.

Anteriormente, las "10 tendencias de consumo global de 2019" publicadas por Global Market Consulting Company mostraron que los consumidores de hoy serán más "egocéntricos" al comprar y confiarán más en sus propias elecciones y juicios. Desean productos y servicios más personalizados.

Por tanto, es elección de las empresas de restauración adaptarse a los tiempos, respetar a los consumidores y respetar el mercado. Una marca para personas mayores El rejuvenecimiento de la marca consiste en inyectar nueva vitalidad a la marca, encontrando así una salida entre los consumidores jóvenes y formando un efecto de radiación más amplio.

Por lo tanto, no importa en términos de imagen, productos, atmósfera, restaurantes consagrados... es necesario dejar de lado la mentalidad fija de esperar a que los clientes lleguen a su puerta, expandir diversos grupos de consumidores y Cultivar fans potenciales en el futuro.

2. La concentración y similitud de los productos da a los consumidores la impresión de una "tienda de desayunos" o una "calle comercial de Año Nuevo", lo que limita el desarrollo de la marca.

Si un restaurante quiere que los consumidores promocionen su marca de forma gratuita, debe crear un "producto de moda" que sea delicioso e inolvidable, porque el "producto de moda" es una herramienta poderosa para construir la reputación de la marca.

Después de crear un "producto popular", es necesario agregar valor informativo al producto, como belleza, sabor, historia o implantación de símbolos, e intentar agregar valor informativo distinto de las funciones al producto. todo lo posible.