Composición nutricional del hongo negro

El hongo negro es rico en colágeno vegetal, que tiene un fuerte efecto de adsorción y también puede disolver y oxidar materias extrañas como pelos no digeribles, paja, aserrín, arena y virutas de metal.

1. El hongo negro contiene sustancias activas antitumorales que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo.

2. Reponer el qi y la sangre: Cada 100 gramos de hongo negro contienen 185 mg de hierro, que es 20 veces mayor que el de las espinacas, que tiene el mayor contenido de hierro entre las verduras de hoja verde, y unas 7 veces mayor. que el hígado de cerdo, que tiene el mayor contenido de hierro entre los alimentos de origen animal. Contiene la mayor cantidad de hierro entre todos los tipos de alimentos vegetarianos. Nutre la sangre y la belleza, hace que la piel esté rosada y brillante y puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro, reducir los coágulos de plaquetas, prevenir la trombosis y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias.

3. Porque estas dos sustancias pueden favorecer la peristalsis gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y facilitar la eliminación y excreción oportuna de sustancias tóxicas en las heces, desempeñando así un papel en el sistema digestivo. Por lo tanto, los ancianos, especialmente aquellos con hábitos de estreñimiento, insisten en comer hongos negros y, a menudo, comen gachas de hongos negros, que tienen un buen efecto en la prevención de diversas enfermedades geriátricas y retrasan el envejecimiento.

4. Limpieza del estómago: El hongo negro puede absorber y concentrar el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano y excretarlos fuera del cuerpo, limpiando así el estómago y los intestinos. También tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales.

5. El hongo negro contiene vitamina K, que puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias.