Alimentos frescos Jishi
En el juego de los supermercados en la era digital, los genes internos y la personalidad de Suning Carrefour evolucionan constantemente, y el joven espadachín crece, mostrando la sabiduría y el coraje del pueblo chino. El encanto de la historia es que en China conocerás a Suning Carrefour, que es más joven que Carrefour en Francia y está iniciando su segundo negocio: un cambio completo de adentro hacia afuera y lleno de vitalidad de adentro hacia afuera.
Al igual que el mundo oriental descrito por Kyle Polo, llena de expectativas a la gente y se enfrenta a un largo camino de exploración.
Redefiniendo los hipermercados
Todos los fines de semana, compro las necesidades diarias en Carrefour sin hacer cola. Todo, desde comprar hasta pagar, es autoservicio y luego veo películas en el cine Suning al lado de Carrefour A; película. Si te gusta ir de compras, puedes elegir Suning Cloud Store y Fashion Beauty Mientras esperas que tus hijos dejen la escuela para sus excelentes cursos, puedes pasar una tarde tranquila de fin de semana...
Afortunadamente, estas pequeñas cosas. En la vida, todos los fines de semana, incluso Carrefour aparece todos los días. A finales de abril de 2020, el primer superformato de Suning Carrefour, "Carrefour Selection", aterrizó oficialmente en Chongqing, trayendo un estilo de vida diferente a la ciudad montañosa.
Esta es la primera tienda nueva de Suning en Carrefour en seis meses, y también es el primer supermercado en Suning.cn Plaza. Carrefour eligió la tienda de Chongqing para introducir una combinación de supermercados y servicios de estilo de vida, introduciendo catering especializado local, moda y belleza, servicios de apoyo al estilo de vida y otros servicios. Las compras integrales, el entretenimiento y las experiencias de vida pueden satisfacer las necesidades integrales de consumo de los clientes de la comunidad.
La transformación de Suning en Carrefour siempre ha sido un poco misteriosa. Esto se debe al proyecto de renovación de las tiendas Carrefour, basado en la transformación diferenciada del distrito comercial donde se ubica la tienda, la fuente y el tráfico de clientes, la ubicación de alquiler de la tienda, el área de alquiler y otros factores, eventualmente subvertirá el estereotipo de los hipermercados tradicionales. y formar una tienda de mil tiendas.
Cuando se dieron a conocer una tras otra varias tiendas Carrefour fuera de línea, el cambio visible fue la rectificación y mejora en profundidad de las tiendas Carrefour. Por un lado, el método de visualización subversivo rompe las reglas tradicionales de colocación de categorías y crea una escena de consumo experiencial, por otro lado, es necesario innovar modelos de tiendas conceptuales con múltiples categorías y marcas similares, como Suning Appliance Store y Clothing Shopping; , y Hong Kong Children, Tesco...
Tomemos como ejemplo la recién inaugurada tienda Carrefour Xu Jing. La dirección principal de su transformación es optimizar los grandes estantes tradicionales y el torpe apilamiento: los utensilios de cocina de mosaico son. combinado con una mesa de exhibición en color madera, el efecto de exhibición en la cocina del hogar está al alcance de la mano. El área de la biblioteca se ha transformado en una biblioteca, donde los amigos y los niños amantes de la lectura pueden sentarse tranquilamente... La tienda Carrefour Gubei ha presentado Shanghai Las tres tiendas; of Farm, Tesco y Egos forman una tienda en la tienda de un hipermercado, y se ha renovado un nuevo taller de degustación, donde los clientes pueden elegir su marisco favorito, dejar que el personal lo cocine en el lugar y disfrutarlo en el lugar.
En China, "cambiar de cara" es una habilidad única de la Ópera de Sichuan; en la era de la economía digital, los hipermercados tradicionales también necesitan "cambiar su apariencia" para crear imágenes de tiendas en tiempo real para encontrarse continuamente. necesidades y expectativas del consumidor. Tras la extirpación y reconstrucción ósea, Carrefour redefine los hipermercados presentando “Miles de tiendas y miles de caras”.
Recientemente, Tian Rui, director general de Carrefour China, reveló en una entrevista con los medios de comunicación que Carrefour ha formulado un plan de negocio "1+2+1", en concreto centros de vida comunitaria, supermercados estándar, tiendas seleccionadas y Las tiendas comunitarias de alimentos frescos, entre las que se encuentran las tiendas comunitarias de alimentos frescos, son un nuevo negocio desarrollado por Carrefour, que prevé abrir 15 tiendas en el mercado chino este año.
Reinventar el Carrefour digital
Durante el Festival de Primavera de 2020, Lucy, que vive en Beiyangjing Road, Shanghái, se sorprendió gratamente al descubrir que no sólo se podían realizar pedidos a Carrefour en cualquier momento y entregado en su domicilio de forma gratuita, pero también se podía adquirir a través de la membresía Suning. Tras ganar puntos, inmediatamente se convirtió en una fiel usuaria de Carrefour. Anteriormente, debido a limitaciones en la distancia de compra, el peso del producto y el tiempo de compra, Lucy a menudo se arrepentía de haber comprado menos o de olvidarse de comprar un determinado producto, pero el servicio puerta a puerta resolvió estas preocupaciones.
Todo esto se debe a la transformación digital de Suning Carrefour. Antes de unirse a la familia Suning, Carrefour China adoptó el sistema de gestión de tarjetas de membresía más tradicional. Este es el modelo habitual de los hipermercados tradicionales, pero tiene inconvenientes evidentes en la era de la economía digital.
A medida que la industria minorista acelera la transformación digital, 5G, la inteligencia artificial y el big data presentan oportunidades y desafíos. Afortunadamente, detrás de Carrefour está Suning, que tiene genes tecnológicos.
Lo primero en la transformación digital es completar la transformación digital de los SKU, abrir los sistemas de productos básicos de Carrefour, Suning Store y Suning Supermarket, y realizar tiendas fuera de línea de Carrefour China y sus miniprogramas de compra en línea, así como Suning.cn. APP y Suning Store APP La integración de productos y tecnologías creará un nuevo campo lejano y se convertirá en un nuevo polo de crecimiento importante para los negocios online y offline de Carrefour China.
Actualmente, Carrefour realiza 3 kilómetros en 1 hora en 52 ciudades de todo el país, y también ha lanzado un nuevo modelo de entrega al día siguiente (una tienda que cubre toda la ciudad) en ciudades piloto. Naturalmente, los usuarios originales de las tiendas de Carrefour China se convirtieron en usuarios omnicanal y el negocio original aumentó rápidamente debido a la extensión de las ventas fuera de las tiendas. Esto se desprende de una serie de datos: en la tarde de agosto de 2018, Carrefour publicó su informe de batalla del 818 de agosto: del 31 de julio al 18 de agosto, el volumen de pedidos de servicios puerta a puerta aumentó significativamente, con un mes aumento mensual del 280% y clientes en línea El precio unitario es de 124 yuanes y la tasa de finalización de pedidos se mantiene por encima del 98%.
Quizás pueda verse como la disposición de Suning y la combinación de los recursos de Carrefour para encontrar el posicionamiento más adecuado para la economía digital. Entre las súper IP de Suning, la digitalización de Carrefour no es sólo la segunda empresa de Carrefour, sino también el modelo innovador de Suning en el comercio minorista inteligente.
Muestra abierta de cadena de suministro
Jay Aubrey Parker y otros señalaron en el libro "Platform Revolution: Business Models that Change the World" que el objetivo principal de la plataforma es igualar usuarios, creando valor para todos los participantes.
Si Suning aspira a convertirse en una superplataforma, su máxima prioridad es ayudar a todos los participantes que crecen en ella. Como "reino minorista", la jugabilidad de Suning es más tridimensional. En mayo de este año, la cadena de suministro de Suning Carrefour se integró completamente en las tiendas Suning y se completó la conexión entre Carrefour y las tiendas Suning mediante la integración de tiendas y almacenes. La integración de cadenas de suministro de bienes de consumo de rápido movimiento ha logrado resultados iniciales, lo que permite que la cadena de suministro y las capacidades de productos básicos de Carrefour China ejerzan una mejor sinergia en el campo lejano.
En la actualidad, Carrefour cuenta con más de 60.000 referencias y su cadena de suministro estará conectada a Suning Store, lo que incrementará el número de productos en Suning Store en más de 30.000. Gracias a la apertura de la cadena de suministro de Carrefour, las ventas diarias de las tiendas individuales en tiendas piloto como Nanjing y Shanghai aumentaron más del 30%, mientras que el margen de beneficio bruto general de las pequeñas tiendas aumentó entre un 5% y un 6%. Para los consumidores, Carrefour puede satisfacer mejor sus diversas necesidades de consumo abriendo su sistema de cadena de suministro y reduciendo los intermediarios.
Como cara B de la moneda, Suning utiliza Carrefour para adquirir rápidamente recursos de escena fuera de línea de alta calidad, combina aún más las capacidades de compra maduras y profesionales de Carrefour con los productos FMCG existentes de Suning y consolida su posición en mercados de rápido movimiento. bienes de consumo posición dominante en la cadena de suministro de bienes de consumo. El 18 de agosto, Suning.cn publicó el rápido informe de batalla de 1 hora del 818. Los pedidos de bienes de consumo aumentaron un 511 % en 20 minutos y el volumen general de pedidos de Suning Supermarket aumentó un 187,8 % interanual.
La apertura de la cadena de suministro de Suning es una muestra, y su esquema preliminar también abre un nuevo canal para el modelo de beneficios de Suning Carrefour. En el primer semestre de este año, Carrefour China ha obtenido beneficios operativos. A juzgar por el cronograma, Carrefour está completando una reconstrucción total y mostrando estos cambios uno por uno, acelerando el desarrollo de las categorías de bienes de consumo de Suning y reescribiendo el nuevo panorama minorista de China.
En la actualidad, el camino de la digitalización de China ha llegado a la etapa intermedia. Suning Carrefour está destinado a tener más batallas que librar. Afortunadamente, no se trata de una sola persona, y detrás de ello hay un sólido ecosistema Suning y ventajas en la cadena de suministro. A medida que un joven espadachín crece, debe experimentar innovación y moderación, pero sólo superando obstáculos en olas tormentosas podrá convertirse en un verdadero guerrero.