¿Cómo hacer un auténtico curry de ternera y patatas?

El ingrediente principal son 400 gramos de carne de res y los ingredientes auxiliares son 400 gramos de patatas: cebolla, sal, anís estrellado, pimienta, salsa de soja y curry en polvo.

Pasos

Paso 11 de Carne de Res con Patata al Curry. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños.

Paso 22 de cómo hacer curry de ternera y patatas. Picar las cebollas.

Paso 33 de cómo hacer curry de ternera y patatas. Después de que el aceite de la sartén esté caliente, agregue la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante.

Paso 44 de elaboración del curry de ternera y patatas. Agregue la carne y deslícela a un lado.

Carne De Patata Al Curry Paso 55. Añade un poco de salsa de soja y sofríe hasta que cambie de color.

Carne De Patata Al Curry Paso 66. Agregue el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan, vierta abundante agua hirviendo, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento;

¿Cómo curry papas y carne de res Paso 77? Pelar y lavar las patatas.

¿Cómo hacer curry de carne con patatas Paso 88? Cortar en trozos pequeños.

Curry Patata Ternera Paso 99. Agrega los cubos de papa a la mitad del caldo de res.

Paso 1010 de Carne de Patata al Curry. Cocine a fuego lento hasta que no quede demasiada sopa, agregue el curry en polvo y la sal, y revuelva constantemente para evitar que se queme la olla hasta que se acabe la sopa.