¿Cómo encurtir papaya?
Ejercicio 1:
Ingredientes: papaya, sal, vinagre de arroz (si tienes tu propio tanque de ácido en la estufa, puedes usar el agua ácida que contiene), pimiento rojo.
Cortar la papaya por la mitad, quitarle las semillas y la mitad de la piel. Lavar y cortar en tiras, luego poner en un recipiente, añadir un poco de sal, remover con palillos y reservar. Lavar el pimiento rojo, cortarlo en gajos, ponerlo en un bol y triturarlo con la cantidad adecuada de sal. Después de que el agua del recipiente de papaya rallada se ablande, enjuáguelo con agua limpia y colóquelo en un recipiente grande y limpio. En este momento agregue el vinagre de arroz, la pasta de pimienta y la sal, mezcle bien y sirva. Las chicas a las que les gusta la comida picante pueden añadir más chile.
Ejercicio 2:
1. Pelar y lavar el melón de invierno; cortarlo por la mitad, y luego cortarlo en tiras de unos 0,5 cm de grosor.
2. Ponlo en un recipiente limpio, espolvorea con sal y agita el recipiente suavemente. Asegúrate de esparcir la sal por todas las semillas de melón. (Espolvoree sal para exprimir el agua del melón, de forma similar a encurtir rábanos). Déjelo reposar durante al menos treinta minutos.
3. Enjuague el melón de invierno con agua hervida fría y séquelo ligeramente.
4. Busca un recipiente limpio y esterilizado, coloca la papaya y espolvorea con azúcar. Podría usar más queso dulce. Me gusta el ácido, así que no le pongo mucho)
5. Después de terminar, guarda el azúcar. ¡Entonces agítalo de nuevo! Luego vierte el vinagre, ¡mejor no excederte!
6. Conservar en un recipiente cerrado en el frigorífico.
La papaya encurtida es un tipo de fruta encurtida que a muchas amigas les gusta mucho comer. Es agrio y dulce y sabe muy bien. Encurtir papaya es realmente muy simple, pero al encurtir papaya, le sugiero que use papaya verde. La papaya verde tiene un mejor efecto de agrandamiento de los senos y sabe mejor encurtida. También podrías intentarlo.